聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）指出，中國大陸糧食價格的通貨膨脹率已經(jīng)達到18%，印尼和巴基斯坦達到13%，拉丁美洲、俄羅斯、印度的糧食通脹率也超過了10%。

    在俄羅斯政府開始嚴(yán)格凍結(jié)某些種類的面包、牛奶等價格后，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）指出，中國、拉丁美洲、印度和俄羅斯等國家的糧食價格均大幅上漲，且全球糧食儲備已達25年來的最低點。分析人士指出，高糧價如果不得到控制，可能引發(fā)各種社會問題，同時，糧價的持續(xù)上漲，也可能加劇目前各國面臨的通脹壓力。

    由于氣候劇變及燃油短缺、原油上漲等諸多原因，糧價一路飆高，全球面臨糧食危機。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）指出，中國大陸的糧食價格的通貨膨脹率已經(jīng)達到18%，印尼和巴基斯坦達到13%，拉丁美洲、俄羅斯、印度的糧食通脹率也超過了10%。聯(lián)合國糧農(nóng)組織還指出，在過去一年來，小麥的價格已經(jīng)漲了近一倍，玉米漲了超過五成，稻米則漲了超過兩成。預(yù)計未來幾年，糧價仍將居高不下。

    印度、也門、墨西哥等許多國家在去年都曾經(jīng)或接近發(fā)生因糧食問題而起的暴動，這是過去數(shù)十年不曾見過的狀況。同時，委內(nèi)瑞拉等拉美國家還發(fā)生牛肉、雞肉和牛奶短缺的事件。阿根廷國內(nèi)的番茄價格一度超過肉價，在最近的總統(tǒng)大選中，民眾發(fā)起了拒買蕃茄運動。與此同時，意大利也發(fā)生了拒買意大利面事件，抗議商人調(diào)漲價格。德國左派政客呼吁調(diào)高福利津貼，聲稱：“好讓人民日子好過一點。”

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織轄下的食品展望計劃負(fù)責(zé)人谷爾坎表示：“谷類作物的庫存量過去10年不斷減少，如今只維持在大約57天左右，任何突如其來的洪水或危機都會讓糧食價格快速飆漲，我認(rèn)為雖然我們不該驚慌，但必須要十分注意可能發(fā)生的危機。”里華達民調(diào)中心的沙維爾耶夫表示：“窮人是商品價格大漲下的主要受害者。”

    此前，美國高盛發(fā)布的報告稱，食品價格走高的現(xiàn)象在許多新興市場都清晰可見，特別是巴西、俄羅斯、印度及中國的食品價格上漲，至今為止，雖然上述四國的食品價格上升還沒有推動核心通脹率顯著走高，但已開始影響到其它消費品和服務(wù)業(yè)，促使通脹壓力持續(xù)增大。報告認(rèn)為，市場對于氣候的擔(dān)憂以及全球特別是亞洲需求的快速增加，是推動食品價格走高的主要原因。如果這些國家的通脹能得到較好控制，則國際農(nóng)產(chǎn)品價格上升可能會對農(nóng)業(yè)人口比例較高的國家?guī)砀叩霓r(nóng)村收入。

    就此問題中國國家糧食局副局長曾麗瑛曾表示，今年我國秋糧可望繼續(xù)增產(chǎn)，糧食生產(chǎn)將連續(xù)第4年獲得豐收。據(jù)中國國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，今年夏糧總產(chǎn)為2307億斤，比上年增產(chǎn)29億斤，增長1．3%。“從目前看，秋糧可望繼續(xù)增產(chǎn)。”有關(guān)分析認(rèn)為，秋糧豐收有助緩解糧價上漲壓力。

    中國的糧食和肉類價格仍然看漲，也許能用行政手段暫時將食品價格穩(wěn)定住，但大幅下降的機會不大。瑞士信貸董事總經(jīng)理、亞洲區(qū)首席經(jīng)濟分析師陶冬認(rèn)為，非糧食通脹是中國目前需要關(guān)注的更大的問題。中國現(xiàn)在面臨全社會通脹預(yù)期的改變。老百姓對于通脹下一步的預(yù)期走勢時時刻刻都在發(fā)生著變化，接下來不可避免帶來的是工資上漲、租金上漲以及服務(wù)業(yè)漲價。