北京市九牧養(yǎng)豬專業(yè)合作社成立于2005年，運行兩年來，確立了“強場、聯(lián)企、帶戶”的發(fā)展模式,已走上集約化經(jīng)營、標準化管理、規(guī)范化運作、社會化服務的發(fā)展軌道，并帶動和促進了大興區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

    強場——合作求發(fā)展

    北京市九牧養(yǎng)豬專業(yè)合作社是由遍布北京市大興區(qū)11個鎮(zhèn)的18家較大規(guī)模養(yǎng)殖場和1個生豬收購大戶自發(fā)組成，是全區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的聯(lián)合體，場場聯(lián)合，并帶動農(nóng)戶1040戶。18家養(yǎng)殖場共存欄基礎母豬7000頭，存欄生豬8.32萬頭，年可出欄11萬頭商品豬，帶動戶年出欄生豬超過12萬頭，占全區(qū)總出欄的40%，年產(chǎn)值超過2.5億元，合作社有種豬場7家，占全區(qū)種豬場的78%，年可出欄種豬1萬頭；有市級標準化生產(chǎn)基地10家，合作社成員安定種豬場2007年被確定為北京市六大種豬科技示范園區(qū)之一。合作社在發(fā)展中，不斷增強自身發(fā)展實力。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

    一是增加投入，增強實力。合作社以生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、養(yǎng)殖規(guī)模化為指導，鼓勵社員單位圍繞種豬繁育、改善養(yǎng)豬設備、加強養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境建設等方面加大投入。2006年，在生豬市場價格低、農(nóng)民養(yǎng)殖積極性下降的情況下，合作社對每頭種豬補貼200元，內(nèi)部進行種豬更新，共調(diào)換種豬300余頭，增強了生產(chǎn)能力，為2007年增收奠定了基礎。2006年下半年開始，安定鎮(zhèn)種豬場投入150萬元，引進優(yōu)質(zhì)種豬150頭，購入GBS系統(tǒng)監(jiān)控管理軟件、種豬測定育種設備，引入北京市首家自動飼喂流水線，采用高床分娩，自由采食，產(chǎn)舍、仔培統(tǒng)一調(diào)控溫度，使豬群育種走上規(guī)范化。長子營鎮(zhèn)九鼎豬場投資300萬元用于場區(qū)擴建，增加了8個養(yǎng)殖規(guī)模。18個養(yǎng)殖場全部實施了糞污治理，2007年上半年，禮賢鎮(zhèn)平地豬場投資60萬元引進了“零排放飼養(yǎng)模式”，改水沖糞為干清糞，糞便集中堆積發(fā)酵成有機肥，改善了養(yǎng)殖場環(huán)境，節(jié)約了水資源，提高了畜禽糞便資源化利用率。

    二是科技引領，提高水平。為了提高社員及帶動戶生豬生產(chǎn)技術水平及市場競爭力，合作社加強了與國家、市屬科研單位在提高生豬質(zhì)量、加強安全豬肉生產(chǎn)等方面的合作。合作社與北京市農(nóng)機研究所合作，承擔了“豬舍環(huán)境自動化控制”項目，取暖完全自動控制，自動通風，夏天水簾降濕效果明顯，仔豬成活率可達到98%以上；與中國農(nóng)科院畜牧所合作試驗“中草藥安全豬肉生產(chǎn)技術”，抗生素和國家規(guī)定禁止使用的藥物檢測結(jié)果均為零，其它指標均高于國家規(guī)定標準；自動飼喂流水線的引進、零排放飼養(yǎng)模式的試驗、人工授精技術的應用等等都走在了全區(qū)的前列。

    三是防范風險，保障安全。合作社積極加強生豬防疫和保險等保障體系建設。合作社與區(qū)動物疾病控制中心合作，建立了合作社化驗室，免費為合作社成員和被帶動戶進行藥敏試驗以及豬瘟、口蹄疫等抗體水平監(jiān)測，化驗成本由合作社和區(qū)動物疾病控制中心共同承擔，對豬籃耳病、豬衣原體、豬偽狂犬等疫病檢測化驗及其它診斷項目只收取材料成本費。合作社被確定為全市高致病性藍耳病變異株強制免疫工作首批試點，免疫密度達到了100%。合作社還積極開展生豬保險工作，為7000頭能繁母豬和8000頭種豬上了生豬保險，投保金額180萬元，其中合作社出資36萬元，財政補貼144萬元，總保額達到2400萬元，使合作社抵御市場風險的能力得到了提高。

    四是規(guī)范管理，健康發(fā)展。合作社于成立之初就制定了合作社章程及生產(chǎn)、營銷、財務管理等多項制度。2007年，以《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》實施為契機，按照合作社法的相關要求，到工商部門進行了注冊，重新修訂了《九牧養(yǎng)豬專業(yè)合作社章程》、《合作社管理辦法》以及各項管理制度，選舉了理事長、理事、監(jiān)事，強化了理事會、監(jiān)事會民主議事規(guī)則，成立以來共召開各種議事會議50余次。今年，合作社重點建設了完善的利益分配機制，確定了“股金+會費”的出資形式和“盈余返還+股金分紅”的分配機制，目前，18家社員自愿認購股金36萬元(每股1000元，每家最多20股)，社員每年交入社費1000元；每年在當年盈余中提取20%作為公積金，并按照出資比例量化到社員帳戶；可分配盈余先是按照社員與合作社交易量進行二次盈余返還(不低于60%)，而后按照認購股金的比例情況對社員進行股金分紅(不超過40%)。

    聯(lián)企——節(jié)本又增效

    合作社抓住生產(chǎn)資料“入口”和生豬銷售“出口”兩個環(huán)節(jié)，與企業(yè)合作，實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一銷售，既節(jié)約了生產(chǎn)成本，又增強了市場競爭力，提高了效益。

    一是統(tǒng)一采購，降低成本。合作社各成員單位每年都要用一定數(shù)量的疫苗、藥品和大量飼料等生產(chǎn)資料，單獨購買量少、價高，成本上升，為此合作社統(tǒng)一與經(jīng)銷商洽談，統(tǒng)一定購，使生產(chǎn)成本下降，各位成員都從中得到了實惠。合作社十多個社員原來單獨與先靈葆雅公司訂購疫苗，價格有高有低，這種情況已經(jīng)持續(xù)了多年；2007年經(jīng)合作社統(tǒng)一與公司高層接觸談判，簽訂了疫苗購銷協(xié)議，疫苗價格在按照最低價的基礎上再返利20%。合作社還與遠征藥業(yè)、大北農(nóng)集團等四家藥品生產(chǎn)企業(yè)簽訂青霉素、安乃近等9種常用藥品統(tǒng)一采購協(xié)議，為成員豬場降低了用藥成本30%，2006年合作社各成員累計節(jié)約藥品成本近60萬元。合作社與北京浩邦人工授精服務有限公司簽訂鮮精使用協(xié)議，2006年九牧各社員合計使用生豬精液2.7萬份，占全區(qū)總量的90%，且平均價格每份比市場價低1元。合作社也實現(xiàn)玉米、豆粕等大宗飼料原料的統(tǒng)一采購。合作社在主要原材料統(tǒng)一采購過程中與供應商進行利潤分成，利潤返還部分歸合作社所有，年底對成員進行利潤分配。

    二是統(tǒng)一銷售，提高收益。為解決養(yǎng)殖戶銷售的后顧之憂，合作社與北京市二商集團第五肉聯(lián)廠、資源集團、荷美爾等生豬加工龍頭企業(yè)簽訂了購銷協(xié)議。與北京市二商集團第五肉聯(lián)廠的合作協(xié)議規(guī)定，北京市二商集團第五肉聯(lián)廠收購合作社成員生豬，普通商品豬每公斤高于市場價0.1元，優(yōu)質(zhì)生豬每公斤高于市場價0.3元，并根據(jù)市場銷售情況進行調(diào)整。另外，合作社吸納了一個生豬收購大戶作為社員，對其他社員及帶動農(nóng)戶的生豬實行收購。每天分派收購人員及運輸車輛進入有生豬出售的村社，對散戶飼養(yǎng)生豬進行即時收購。該收購大戶年收購生豬10萬頭。為了規(guī)范合作社的收購與出售，有效增加合作社成員及帶動戶的收益，合作社安裝了農(nóng)信機，每天由專人負責采集市場信息，包括毛豬、豆粕、玉米等的市場價格，并發(fā)送到18個成員養(yǎng)殖場負責人和帶動戶手中，避免了其他客商到任何一個成員和帶動農(nóng)戶收購商品豬降低價格的現(xiàn)象。

    帶戶——服務保優(yōu)質(zhì)

    合作社充分利用規(guī)模、資源、技術、信息優(yōu)勢，在帶動戶中推行了“四個服務”、“一個承諾”的活動。

    “四個服務”即：一是為社員和散養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)純種種豬，在合作社內(nèi)部統(tǒng)一調(diào)配供應，并比市場價格優(yōu)惠5%～10%。二是提供科學養(yǎng)豬知識，推廣人工授精技術，為農(nóng)戶提供豬場管理咨詢等技術服務。三是提供防疫、免疫知識，向農(nóng)戶傳授疫病防治措施，幫助統(tǒng)一采購常用藥品。四是提供商品豬的市場收購信息，帶動社員進一步保護利益。

    “一個承諾”即：向農(nóng)戶公布服務電話，保證對散養(yǎng)戶的生豬按照市場價格現(xiàn)金收購，如有需求在24小時內(nèi)到場服務。合作社成立后累計發(fā)放帶有服務電話、投訴電話、咨詢電話、服務內(nèi)容的便民聯(lián)系卡2000余張。合作社在實際過程中認真執(zhí)行了“四個服務”，兌現(xiàn)了“一個承諾”，贏得了養(yǎng)殖戶的信任。合作社兩年來為社員及帶動戶提供種豬2100頭。合作社聘請中國農(nóng)業(yè)大學、北京浩邦公司等養(yǎng)豬專家作為技術顧問，開展生產(chǎn)、防疫、育種等方面的技術培訓，共舉辦各類培訓班、座談會50余次，發(fā)放各類宣傳材料、技術資料2000余份，培訓人員1800余人次，入戶指導1200余次，受益養(yǎng)殖戶超過1000戶；合作社還培養(yǎng)內(nèi)部專職技術人員，根據(jù)規(guī)模場及養(yǎng)殖戶需要提供即時指導服務。大力推廣了生豬人工授精技術。從2006年開始，合作社與浩邦公司合作，在禮賢鎮(zhèn)平地村、中心村和榆垡鎮(zhèn)南各莊村建立了3個專門為農(nóng)戶服務的豬人工授精站，并配備了顯微鏡、恒溫箱等必要設備，并免費上門服務，每月為帶動戶提供優(yōu)質(zhì)精液800余份，對于降低農(nóng)戶公豬飼養(yǎng)成本和提高生豬品質(zhì)發(fā)揮了重要作用。合作社對個體散養(yǎng)戶出欄的生豬保證收購，價格隨行就市，交易當時現(xiàn)金結(jié)帳，從不拖欠農(nóng)戶豬款。龐各莊鎮(zhèn)張各莊村村民張富春接到服務卡的當天就與合作社聯(lián)系，希望能幫助解決30余頭育肥豬銷售困難，合作社立即安排進行了收購。合作社還對困難戶進行特殊照顧，長子營小黑垡殘疾人魏廣金飼養(yǎng)的20頭生豬由于銷售困難，多方咨詢，甚至找到了區(qū)電視臺，合作社得知情況后主動以每公斤高于市場價0.4元的價格進行了收購，獲得了周圍群眾的好評。

    合作社通過合作運行兩年來，在壯大社員力量、帶領農(nóng)民致富方面發(fā)揮了較好作用，尤其是有效抵御了市場風險。2006年，在市場價格普遍下降、農(nóng)民養(yǎng)一頭豬意味著賠錢100元的時候，合作社生產(chǎn)量沒有下降反而上升，年底存欄63000頭，同比增長28.6%，年出欄種豬1萬頭、商品豬10萬頭，幫助農(nóng)戶銷售生豬12萬頭，年銷售收入實現(xiàn)2.5億元。

    下一步，合作社以促進全區(qū)生豬養(yǎng)殖、帶動更多農(nóng)戶致富為目標，擴展規(guī)模，增強實力，拓展服務內(nèi)容和范圍。一是擴大規(guī)模。逐步增加合作社成員數(shù)量，爭取將全區(qū)80%以上的規(guī)模豬場吸納到合作社來，共同抵御市場風險，不斷增強合作社的經(jīng)濟實力；同時擴大對生豬散養(yǎng)戶的吸納力度，爭取一兩年內(nèi)將全區(qū)60%具有一定規(guī)模的散養(yǎng)戶吸納為合作社的會員，使合作社的年生豬出欄、銷售量達到35萬頭左右，成為帶動全區(qū)生豬養(yǎng)殖的中堅力量。二是加強“九牧”品牌建設。充分發(fā)揮合作社的種豬資源優(yōu)勢，加大生豬品種改良力度和種豬銷售宣傳力度，打造九牧優(yōu)質(zhì)種豬品牌；與北京市第五肉聯(lián)廠、中國農(nóng)業(yè)科學院飼料所合作，作為他們的生豬養(yǎng)殖基地打造綠色、安全的九牧生豬生產(chǎn)品牌，積極申報國家綠色生豬養(yǎng)殖體系認證。三是加強對農(nóng)民的服務力度。充分發(fā)揮九牧合作的帶動作用，創(chuàng)新經(jīng)營服務內(nèi)容，加強技術服務、市場開發(fā)、品牌推介、生豬保險、項目實施、信息服務等載體的建設力度。加大在科技推廣、安全豬肉生產(chǎn)基地建設、提高種業(yè)水平和生豬質(zhì)量等方面與國家、市級科研院所的合作，進一步提高社員單位的養(yǎng)殖效益和生產(chǎn)水平，為全區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)樹立一個良好的典范；加大對外聯(lián)系聘請養(yǎng)豬專家作為技術顧問，根據(jù)需要對養(yǎng)殖戶進行生產(chǎn)、防疫、育種等方面的技術培訓。四是提高基礎設施建設水平，鼓勵社員加強舊豬舍改造，積極采用適宜的治理糞污模式，加強生豬收購運輸車輛的配備，提高生豬收購能力。（供稿單位：大興區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作組織調(diào)研組）