聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，全球糧食價格過去一年大幅度攀升，估計全球糧食儲備已降至25年來的最低點。糧價居高不下的其中一個原因，是全球原油價格不斷高漲，促使美國農(nóng)民紛紛改而種植能提煉生物燃料的農(nóng)作物。

    糧農(nóng)組織提供的數(shù)據(jù)顯示，同一年前比較，小麥、玉米和白米的價格，分別上升了100%、50%和20%。中國糧食價格漲幅已達(dá)18%，印尼和巴基斯坦為13%，拉丁美洲、俄羅斯和印度的糧價漲幅率也超過10%。

    糧農(nóng)組織指出，糧食價格未來幾年仍將持續(xù)走高，而原油價格攀升、全球氣候反常，以及中國和印度等市場需求增加，是造成糧價高昂的主要原因。該組織的糧食展望計劃主任居爾坎說，過去十多年，全球谷物儲量一直在減少，目前的儲量只夠維持57天。因此，任何的國際危機或重大天災(zāi)如旱災(zāi)或水災(zāi)，都可能導(dǎo)致全球糧食供應(yīng)短缺。

    美國2006年將所種植的1400萬噸玉米，相等于總玉米產(chǎn)量的兩成，用于提煉汽車燃料乙醇，這使得玉米價格上漲了將近一倍。國際貨幣基金組織發(fā)言人說：“如果擴大使用生物燃料的情況持續(xù)下去，以糧食作為燃料來源可能會對糧食需求造成嚴(yán)重影響。”