中糧集團為了從根本上解決生豬生產(chǎn)、流通、消費和市場調(diào)控方面存在的矛盾和問題，建立保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的長效機制，調(diào)動養(yǎng)殖戶（場）的養(yǎng)豬積極性，將與我省共同實施生豬“5113產(chǎn)業(yè)工程”。按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營理念，實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化升級，把湖北建設(shè)成全國知名的綠色生豬產(chǎn)品基地。

    中糧集團將在5年內(nèi)籌資97億元，建成存欄50萬頭的能繁母豬繁育基地，形成1000萬頭的“國家生豬現(xiàn)代健康養(yǎng)殖示范區(qū)”，實現(xiàn)1000萬頭優(yōu)質(zhì)活豬屠宰加工及精深加工能力。同時，在武漢建設(shè)“國家豬育種技術(shù)研發(fā)中心”、“豬疾病診斷預(yù)防控制中心”、“肉食品研發(fā)中心”三個中心。通過實施生豬產(chǎn)業(yè)“5113”工程項目，形成養(yǎng)殖、屠宰加工、儲備、銷售為一體的生豬健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。

    據(jù)武漢中糧肉食品有限公司總經(jīng)理張昌新介紹，中糧集團將通過成立湖北省首家跨區(qū)域的專業(yè)生豬生產(chǎn)合作社，實行會員制，動員有能力的養(yǎng)殖場（戶）積極參與，力爭發(fā)展2000-3000個會員。通過“三提供一回收”（提供種苗、飼料、全套技術(shù)服務(wù)，保底回收活豬）結(jié)成利益共同體，武漢中糧肉食品有限公司承擔(dān)市場風(fēng)險，政府支持農(nóng)戶參加保險規(guī)避疾病風(fēng)險，各級地方政府擔(dān)保為農(nóng)戶提供貼息貸款解決農(nóng)戶融資。通過生豬期貨交易對生豬市場進行有效調(diào)劑，從而減少養(yǎng)殖場（戶）養(yǎng)殖生豬的各項風(fēng)險，保障農(nóng)民的利益。

    據(jù)悉，隨著生豬產(chǎn)業(yè)“5113”工程的實施，將實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)年銷售額達100億元，屠宰加工環(huán)節(jié)年銷售額150億元以上，為養(yǎng)殖場（戶）及農(nóng)戶年增收20億元。建成全國最大的、世界水平的現(xiàn)代健康養(yǎng)殖基地，形成“科研、養(yǎng)殖、加工”一條龍的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，加速推進湖北由生豬生產(chǎn)大省向生豬產(chǎn)業(yè)強省跨越