阿根廷政府31日宣布，由于居民牛肉消費增加，為穩定國內肉價，阿政府在今年將繼續執行限制牛肉出口政策，今年的牛肉出口量不能超過50萬噸的上限。

    阿根廷牛肉出口商代表當天和農業國務秘書處官員舉行會晤，希望政府能夠解除對牛肉出口的限制，增加出口收入。阿根廷農業國務秘書處官員表示，盡管國際市場牛肉價格不斷上漲，但是穩定國內肉價遠比增加出口收入更重要。在阿根廷國內市場牛肉消費不斷增加的情況下，如果取消出口限制將造成肉價上漲。

    這名不愿公開姓名的官員表示，如果國內市場肉價出現上漲趨勢，很快會帶動飼料、農場及土地成本的增加，將造成通貨膨脹上升。一旦肉價上漲失控，阿根廷政府今年制定的控制通貨膨脹的目標將難以實現。

    盡管阿根廷政府和企業積極鼓勵居民飲食消費多元化，但牛肉仍然是阿根廷人餐桌上的主食。據阿根廷農業國務秘書處統計，2007年，這個南美國家的人均牛肉消費量是67．8公斤，比2006年增加了7%左右。

    阿根廷是全球主要的牛肉生產國和出口國。據阿政府日前公布的統計數字，2007年阿根廷共出口牛肉47．48萬噸，創匯14．49億美元，分別比2006年增加了1．45%和10%。