根據(jù)意大利衛(wèi)生部政令，為了監(jiān)控禽類瘟疫和保護人身健康，意大利衛(wèi)生部將采取一系列的保護措施，并將2005年8月發(fā)布的此政令延續(xù)到2008年12月31日。

    同時，為了確保消費者的合法利益，使廣大市民吃到健康安全的家禽肉，意大利中小農(nóng)場主協(xié)會將在全國啟動家禽肉類產(chǎn)地標(biāo)識，市場銷售的家禽肉類必須標(biāo)有原產(chǎn)地，此作法是根據(jù)109/92號意大利食品法令。