據日本進口相關團體提供的數據顯示，07年，日本雞肉進口總量為352000噸，比前一年減少5%。巴西產雞肉，占日本進口總量的9成，其價格也呈不斷上漲的態勢。

    和豬肉一樣，中國、俄羅斯市場行情的看漲，在一定程度上影響了日本雞肉的正常進口。同時，也刺激了價格的上漲，日本農畜產業振興機構調查顯示，小型肉用雞按月份不同，其進口價格（CIF）自07年6月以后，同比上漲幅度為10-40%。

    日本進口雞肉的主要來源國是泰國和中國，但自從以上兩國發生“禽流感”以后，相繼停止進口，致使巴西產雞肉獨樹一幟。而中國、泰國產雞肉的進口主要以“調理品”為主，比如油炸品、烤雞等。07年調理品的進口量為345000噸，中國和泰國產占98%。幾乎與冷凍雞肉等的進口量持平。