飼料企業的贏利模式與管理模式
對贏利模式的關注源于互聯網的飆起,由于大量互聯網企業嚴重虧損,甚至看不到賺錢的“錢景”,才引起人們對新經濟企業贏利模式進行思索和研究。實際上,不只是新經濟需要研究和反思贏利模式,即使在擁有幾百年歷史的傳統經濟和傳統產業中,每天也仍有大量企業因找不到贏利模式而倒閉,因而贏利模式是每個企業都要思考和研究的問題,沒有贏利模式,或者贏利模式不清晰,贏利模式缺乏環境適應性,企業都將面臨死亡。
今天的飼料行業進入了成熟的調整期,生產能力相對飽和,產量穩定增長,市場供求趨于穩定,產業結構和產品結構進一步調整,質量水平不斷提高,行業管理進一步加強,競爭對抗性加劇,行業平均利潤率下降,投資風險加大,產業升級壓力增大。在激烈的生存商業環境中,飼料行業出現了歷史罕見的低迷狀態,企業成為價格的“接受者”而不是價格的“制定者”。企業在不斷變化的發展環境中如何轉型而達到經久不衰的競爭優勢,是擺在所有飼料企業面前的一個重要話題。
從專業技術上看,隨著飼料企業或行業的發展,飼料技術的長度向產業鏈延伸,“后向技術”以飼料專用糧生產技術為主;“前向技術”以提高和改善畜、禽、水產品品質為主,以增加其商品價值;飼料技術的厚度由營養技術正在向加工技術、營銷技術延伸。
從贏利模式上看,縱觀企業發展歷史,企業的贏利模式不外乎有以下幾種:1.加工制造規模化的范圍經濟模式:采取總成本領先的規模戰略,集團化組織設計,追求寬度市場,尋求范圍經濟。2.縱向一體化的產業鏈經營模式:采取投資集中縱向一體化戰略,項目發展按產業鏈或前或后,追求價值鏈利益最大化,如當今的養殖一條龍模式;管理集中的橫向多元化模式:以飼料為中心產業,橫向同時發展關聯項目,如飼料添加劑、獸藥等。3.區域集中化的市場領先模式:采取市場集中區域領先戰略“占山為王”,追求深度建立莊主市場。4.技術領先的產品專業化模式:采取研發集中技術領先戰略,追求厚度建立差異化市場,專有技術強,發展空間較大。以上各種模式都各有優缺點,必須因地制宜、因勢利導來選擇適合自己的模式。
值得警惕的是管理模式的“不可重復性”給企業帶來的危害。在一個企業中,采取西方式管理還是中國式管理也是領導者必須考慮的重大問題。西方管理模式和中國管理模式的最大差別就在于“可重復性”。事實上,現代企業管理之所以取得今天如此輝煌的成就,正是基于每一個崗位或職務的“可重復性”,或者說,正是崗位或職務“可重復性/可替換性”的出現,才使得企業成就成果的出現,不再依賴于任何一個擁有個人才能的人。但是,在中國管理模式里,沒有人會將“老板”看作是一個崗位或職務。通常來說,人們看見的是一個有血有肉、充滿商業智慧和人格魅力的人,他的企業只屬于他自己,因為他卓越的商業才華,是不可重復的,這正是中國商業或企業“富不過三代”的本質原因。更準確地說,中國傳統商業的管理邏輯認知,是發生在“人”的層面,而并不是“組織”層面。它所強調的是個人的悟性,而不是建設組織能力。這也正是中國可以誕生出偉大的商人,卻總是難以造就出一個偉大的商業組織的根本原因。贏利模式和上述管理模式一樣具有相當程度的“不可重復性”。
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