目前，雖然我國糧食市場供應充足，生豬生產正在逐步恢復，肉、禽、蛋等副食品價格已高位趨穩或穩中有降，但受國際市場大宗商品漲價、企業生產經營成本增加及自然災害等因素影響，當前以飼料為主的養殖成本上漲過快，農民養豬利潤開始縮水。這些信號值得引起警惕和重視。

    據商務部發布的信息顯示，受生豬養殖業進一步恢復以及豬肉消費季節性下降等因素影響，6月份以來全國豬肉批發價和零售價格均持續小幅回落。其主要原因是，從5月份開始氣溫逐漸升高，豬肉消費進入淡季，再加上肉價偏高，轉而消費禽類或水產品的市民增多；同時暑期高校學生又陸續放假，進一步減少了豬肉的消費量。國家扶持政策產生效應，調動起農民的養豬積極性，今年以來各地的生豬存出欄量明顯增加。在生豬價格下降的同時，與生豬生產直接相關的玉米和豆粕的價格近期卻屢創新高。目前國內豆粕價格已突破5000元/噸，今年以來累計上漲已經超過了25％，玉米的行情也是不斷上漲。在生豬收購價格持續下跌的同時，這些養豬重要飼料原料價格的大幅攀升，必將加大養殖成本。為此，有不少豬場反映，雖然今年生豬價格比去年高了，但受飼料漲價的蠶食，利潤空間卻在下降。

    據有關部門的調查顯示，去年同期精飼料的價格大約每袋在75元左右，現在卻漲到了200元，農民每養一頭豬就需要多支出125元；玉米去年的價格為0.55元/斤左右，而目前已上漲到0.75元/斤，再加上其他粗飼料，養一頭豬也需多支出120元。僅此兩項飼料漲價合計，今年養一頭豬的成本就比去年增加了245元。如果再考慮到獸藥、飼料添加劑、電力、柴油等生產資料成本均大幅上漲的因素，今年農民的養豬成本會更高。

    據了解，由于養豬成本大幅增長壓縮了農民的養殖利潤，進入二季度以來生豬價格又持續走低，導致目前部分養殖戶的惜售心理加重；也有一些養豬戶表示，為了規避因成本增加等造成的風險，今后將要減少生豬存欄量。這些信號值得警惕。

    有關人士表示，豬肉價格保持平穩，應該是比較好的趨勢，我們希望既不要大漲，也不要大落。因為大漲會使消費能力受到損害，特別是一些低收入家庭可能會吃不起肉，對消費市場的開拓是不利的；我們也不希望豬肉價格猛烈下跌，因為這樣又會影響到養豬戶的積極性。當前尤其要注意因飼養成本上漲過快，導致農民養豬利潤大幅縮水而造成的減欄現象，以免形成新的惡性循環。