武漢市漢南區24日正式收到國家標準化管理委員會的文件通知，該區“中國壇山豬”入列全國農業標準化示范項目計劃，并在2010年底前把本區的生豬生產打造成為國家級瘦肉型標準化繁育、養殖標準化示范區。這也是全國首個入列此標準化示范的生豬生產項目。

    

    武漢市漢南區生產的“中國壇山豬”是享譽中國的一大農業品牌。因為吃玉米餅和空心菜等綠色飼料，喝天然湖水，該區生豬瘦肉率達64%，且肉質鮮嫩，各項合格指標優于香港的要求，從1985開始，壇山豬一直在港掛牌免檢直銷。2000年，漢南壇山公司成為武漢市唯一的一個國家級“活豬儲備基地”。

    

    2001年，“中國壇山豬”商標在國家有關管理部門注冊登記。為“放大”這一品牌優勢，從2003年起，武漢市漢南區籌集資金2000萬元，在原有4家萬頭工廠化養豬場的基礎上，興建8個養豬小區，鼓勵散戶進小區集中養殖，實行“統一品牌、統一技術標準、統一種苗、統一防疫、統一銷售”的生產管理。到2005年，“中國壇山豬”形成以壇山公司為省級重點“龍頭”、12個專業豬場和1000個養豬專業戶為“網點”的生產格局，年出欄量達30萬頭。目前，每年有20萬頭壇山豬鮮肉直供武漢市民享用，有10萬頭主要通過臺資企業加工遠銷東南亞。

    

    按國家家標委所下達的示范任務，武漢漢南區生豬生產將提高“公司＋協會＋農戶”模式的運行效率，形成完整的生產、加工、銷售一體產業鏈。全區標準化生豬養殖面達70%，主要示范養殖基地面積達1200畝，且完全達到標準化養殖要求，生豬瘦肉率達67.4%、平均產量增長18%、質量符合國家HACCP食品要求，并實行國家綠色食品標志。示范區項目將利用國家、省、市、區所直接撥付的資金和“新技術、新成果”所享受的優惠貸款共1000多萬元，標準建設飼養場豬舍及其配套設施、優勢化培育種豬、對環境質量進行監控并達標治理。生豬飼養過程中，飼料、飲用水、防疫獸藥、無害化處理等環節全部實行國家標準和部頒行業標準。

    

    據悉，湖北省質量技術監督局和國務院有關部門將負責指導并監督示范區項目的實施，每年11月底向國家標委報送項目年度執行情況。2010年底，國家標準化管理委員會將組織考核驗收。