加拿大食物檢驗局和加拿大公眾衛生局23日晚證實，在兩個回收的、由加拿大楓葉食品公司出產的肉類產品樣本中所發現的李氏桿菌菌種，與加拿大全國21宗感染個案的菌種相同。

    本月20日，加拿大食品檢驗局首度警告消費者，不要食用加拿大最大熟食公司楓葉食品公司出產的各種熟肉類食品，因為該公司的肉類產品可能含有李斯特菌，感染后會導致包括嚴重頭痛、頸部酸痛、發燒等疾病，尤其對孕婦、老人或者免疫系統有問題的人士更加危險。

    目前，加拿大全國有21宗李氏桿菌感染確定病例，其中4人死亡。在死亡病例中，李氏桿菌被認為是安大略省3人的死因，也是不列顛哥倫比亞省1人死亡的關聯因素。在被證實的21宗病例中，安大略省16宗，其余4宗病例分布于不列顛哥倫比亞省和魁北克省。另外還有30宗懷疑病例，等待確認是否與李氏桿菌有關。安大略省首席衛生官員表示，從目前的情況看，染病的大都是上了年紀的人，除了孕婦是40歲左右，其他的染病者都在50歲以上，大部分年齡在60歲至70歲之間。但專家預計，因李氏桿菌的潛伏期可長達70天，將會有更多病例出現。

    楓葉食品公司的產品廣泛分布在加拿大各地的餐廳、醫院及養老院，還有一些在商店或快餐店售賣。該公司發言人20日稱，其位于北約克分廠的部分產品因為含有極為少量的病菌可能會導致消化問題，需要回收。該公司已經自動回收了懷疑有問題的產品，問題食品外表看起來完全正常，也沒有任何氣味。

    加拿大食物檢驗局發言人鮑爾松向媒體表示，雖然目前的測試結果很重要，并表明調查方向是正確的，但調查尚未完成，預計下周會完成其他樣本的測試，到時將會令調查進展更大。加農業部長理茲認為，初步測試結果是好消息，因為可以由此孤立病菌源頭，能確保更成功回收所有受污染的肉類食品。