“現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤越來越薄了，和去年利潤最高的時候相比，一頭豬能少賺500多元。”河北定州市子位鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶老孫說。業(yè)內(nèi)人士分析，這是養(yǎng)豬業(yè)的理性回歸，價格波動為有實力的養(yǎng)豬企業(yè)規(guī)模化發(fā)展提供了機遇。

    養(yǎng)豬業(yè)利潤大幅縮水

    養(yǎng)豬業(yè)“暴利”不再，除了飼料價格上漲，運輸成本也大大增加。

    提起去年那段養(yǎng)豬業(yè)的“黃金時期”，老孫很興奮：“那時我養(yǎng)了300多頭豬，一下子賺了20多萬元。”他告訴筆者，去年一頭100千克的肥豬能賺700多元，現(xiàn)在一頭不過賺200多元，利潤縮水了三分之二。現(xiàn)在，養(yǎng)豬的飼料成本壓力很大，尤其是大量使用的玉米和豆粕，和去年8月份相比，玉米價格由每千克1.54元漲到每千克1.68元，豆粕由每千克2.78元漲到每千克4.02元。而一頭100千克的豬養(yǎng)到出欄大概需要飼料280多千克，這樣算來，僅飼料成本一項就至少增加300多元。

    “去年養(yǎng)豬業(yè)可以說是‘暴利’。”邯鄲武安市河峪養(yǎng)豬場場長楊永忠說。據(jù)他介紹，現(xiàn)在當?shù)厣i價格不過每千克13元，而去年這個時候價格達到了每千克17.8元。除了飼料價格上漲，運輸成本也大大增加。

    據(jù)國家商務(wù)部網(wǎng)站8月27日公布的數(shù)據(jù)顯示，河北部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)下跌。河北定州100千克左右的生豬出售價格在每千克14元，比去年冬季最高時的每千克17元下跌達20%以上；懷安地區(qū)生豬價格在每千克14.5元~14.6元，一周內(nèi)價格回落了每千克0.4元~0.5元。

    養(yǎng)豬業(yè)仍有利可賺

    本次生豬價格調(diào)整，對那些有實力的養(yǎng)豬企業(yè)是一次機會。

    據(jù)介紹，生豬價格下跌主要是因為全國性生豬存欄量增加，市場上生豬供應(yīng)量逐漸加大，河北亦是如此。河北省養(yǎng)豬協(xié)會秘書長劉文科介紹，截至8月，河北生豬存欄量和出欄量分別為1700萬頭和1600萬頭，相比去年同期均增長約10%。

    劉文科給筆者算了一筆賬，一般認為飼料價格和豬價的比例達到1∶5.5是一個平衡點。現(xiàn)在生豬價格是每千克13.6元～15元，玉米價格約每千克1.68元，比例超過1∶7，養(yǎng)豬業(yè)仍有利可賺，只是不再像去年那樣“暴利”。

    但目前飼料價格、運輸成本增加等因素造成的養(yǎng)豬業(yè)成本上漲，對小規(guī)模養(yǎng)豬戶影響較大。一般散戶養(yǎng)一頭豬的成本約在1200元～1300元，在現(xiàn)在的生豬價格下盈利很難，而那些規(guī)模化養(yǎng)殖的企業(yè)成本則要低很多。目前狀況下，養(yǎng)豬盈利依靠的是規(guī)模化養(yǎng)殖。本次生豬價格調(diào)整，對那些有實力的養(yǎng)豬企業(yè)是一次機會。

    四季度養(yǎng)豬業(yè)處于調(diào)整期

    生豬價格不會像往年那樣大幅上漲，而是會保持穩(wěn)定，預(yù)計鮮豬肉價格也將如此。

    生豬價格下跌帶來的直接影響是豬肉價格隨之下降。據(jù)石家莊保龍倉超市生鮮處劉瑞磊介紹，8月份開始，豬肉價格明顯下降，普通的豬肉白條、精瘦肉較一個月前價格下降了近6元/千克。而石家莊市商務(wù)局監(jiān)測顯示，今年3月28日到8月29日，鮮豬肉批發(fā)價格呈下降趨勢，由最高點的每千克22.65元降到每千克20.30元。

    劉文科認為，今年第四季度養(yǎng)豬業(yè)仍將處于調(diào)整期。七八月由于學校放假等因素，消費需求降低，生豬存欄量較大。盡管現(xiàn)在有天氣轉(zhuǎn)涼、學校開學、“雙節(jié)”等拉動因素，但生豬價格不會像往年那樣大幅上漲，而是會保持穩(wěn)定，預(yù)計鮮豬肉價格也將如此。