針對目前一些企業停收限收生鮮牛奶，部分地區出現奶農倒奶現象，并呈擴大蔓延趨勢的情況，農業部今天進一步緊急部署，要求各級農業和畜牧獸醫部門采取更加有效的措施，維護奶農合法利益、保護奶農的生產積極性，確保少倒奶、堅決不殺牛。

    ——千方百計組織協調加工企業擴大生鮮奶收購。各級農業和畜牧獸醫部門要督促乳品企業履行生鮮奶協議，執行合同。推動各級地方政府積極研究制定扶持企業增加生鮮奶收購數量的補貼政策，重點解決因部分企業停產減產給奶農造成的銷售困難。

    ——切實加大政策扶持和生產救助力度。加緊落實奶牛良種補貼、優質后備母牛補貼和奶牛標準化規模養殖等已有的扶持政策，采取多種形式幫助奶農渡過難關，鞏固奶業發展基礎。

    ——全面加強奶業生產動態監測和宣傳引導。各級農業和畜牧獸醫部門建立24小時值班制度，及時配合有關部門處置各種突發事件。

    ——深入基層和生產一線開展技術指導和服務。各級農業和畜牧獸醫部門組織專家和技術人員，進場入戶開展技術服務，提高奶牛養殖場戶的飼養管理水平。指導奶牛規模養殖場、養殖小區建立健全投入品記錄和疫病防治記錄等養殖檔案，為質量監管提供追溯依據。加強奶牛疫病防控，加大免疫力度，強化疫情監測。

    ——切實加強組織領導和督促檢查。各級農業和畜牧獸醫部門要立即啟動應急機制，成立專門工作組織，明確責任，強化協調配合，把工作做實。