墨西哥《改革報》報道,墨西哥全國玉米生產者協會（CNPAMM）技術秘書Carlos Salazar在接受《改革報》記者采訪時表示，墨西哥國內市場的白玉米供應正受到威脅，白玉米是生產墨西哥人日常主食玉米餅的主要原料。白玉米供應吃緊的主要原因是其價格低（現價為2500比索/噸，黃玉米價格為3200比索/噸），因此畜牧企業利用政府提供的補貼大量購買白玉米作為飼料。Carlos表示，政府為畜牧業提供補貼，原意是保持肉、禽類價格穩定，抑制通貨膨脹。但大量白玉米被用作飼料，將導致玉米餅價格上漲，直接推升通膨。

    Carlos建議，為保障市場供應充足，政府應像推廣黃玉米耕種一樣，與白玉米生產者簽訂保價購銷合同，保證以最低限價充分收購農戶耕種的白玉米，以刺激農戶生產積極性。