11月13日，美國加利福尼亞州牛奶協會（California　Milk　Advisory　Board（簡稱CMAB）一行20多人來到伊利集團進行了參觀考察。代表團希望通過此次調查促進加州同中國乳業巨頭伊利的貿易往來。而伊利集團董事長潘剛則表示，目前，中國對于安全可靠乳制品的需求急劇增加，伊利集團希望利用這一時機加強伊利與加州在乳制品業務上的廣泛、長期、有效合作。

    考察期間，CMAB一行先后參觀了伊利集團金山奶粉樣板工廠和新工業園區，并與伊利高層進行了商務座談。CMAB對伊利集團先進的生產技術裝備表示高度認同，并且品嘗了伊利乳制品。很多代表表示：伊利讓我們感到吃驚，伊利不愧是中國一流的乳品企業。一位代表甚至在品嘗完伊利雪糕后表示：“味道很純真，也很清爽，不像美國的那么膩。希望能帶一些回國，與家人一起分享中國的美味。”

    在座談時，伊利集團董事長潘剛表示，三聚氰胺奶粉事件后，中國乳品市場得到了凈化。伊利的食品質量安全意識、抗風險能力均有很大提高，市場份額也正在逐漸恢復。中國乳制品市場在經過動蕩洗滌之后，發展前景更為明朗，對高質量的乳清粉、大包粉等原輔料的需求也進一步擴大。

    CMAB首席執行官Stan　Andre說：“我們期望通過本次貿易訪問，可以開辟更為廣闊的中國市場。伊利是中國乳品的第一品牌，而且是北京2008年奧運會唯一乳制品贊助商，我們對能與之合作充滿期待。我們期望，這種合作不僅是5年的，10年的，20年的，甚至是永久的。”

    除去委員會委員和行政部門成員，參加此次伊利之行的美國加州乳制品公司都在業界享有很高聲望。這些公司有：挑戰乳品公司（Challenge Dairy Products），美國乳業公司（DairyAmerica, Inc.），美國奶農公司（Dairy Farmers of America Inc.），福斯特牧場乳業（Foster Farms Dairy），五大湖奶酪公司（Great Lakes Cheese Company），Joseph Gallo牧場（Joseph Gallo Farms），藍多湖公司（Land O Lakes, Inc.），Leprino食品公司（Leprino Foods），太平洋奶酪公司（Pacific Cheese）和西部聯合乳業公司（Western United Dairyman）等。

    據介紹，加利福尼亞是美國乳品第一大洲。擁有2000多家家族乳品企業，180多萬頭奶牛。加州是美國領先的乳品出口洲，加州生產的乳品約占美國的22%，出口的乳品約占美國的40%。主要出口奶粉、濃縮乳清粉、黃油和奶酪。加州乳制品企業不但嚴格控制產品安全標準，并且保持美國傳統自然的乳品生產方式。事實上，產自加州的牛奶無論是含鈣量還是蛋白質含量都超出了美國國家標準的規定。

    為什么會首選與伊利的合作？CMAB首席執行官Stan　Andre說：中國擁有很大的乳制品消費市場，中國對高品質乳品的需求進一步加大，對食品安全更為關注。在過去相當長的時間里，全球奶粉及原料供應的70%—80%由新西蘭和澳大利亞提供。而現在，CMAB希望能和伊利建立長期戰略合作，贏得共贏。參觀完伊利的奶粉和液態奶生產車間，我們感到很驚訝，更進一步堅定了彼此合作的信心。”