兩會召開了，劉永好這些明星委員又被媒體圍追堵截了。昨天，全國政協(xié)經(jīng)濟委員會副主任、全國政協(xié)委員、新希望集團董事長劉永好召開了首場新聞發(fā)布會。從現(xiàn)場地上都坐滿記者的“盛況”來看，“養(yǎng)豬大王”劉永好仍然是媒體追逐的焦點，而他也首次公開回應(yīng)了“丁磊養(yǎng)豬”的新聞。 文/本報特派北京記者張強、李穎、邱敏

    回應(yīng)丁磊養(yǎng)豬

    最時尚的人都去養(yǎng)豬了，是好事

    “丁磊養(yǎng)豬是件好事啊！”劉永好打趣道，“以前人家都覺得養(yǎng)豬土，搞互聯(lián)網(wǎng)的人都很時尚洋氣。現(xiàn)在，最時尚的人都去養(yǎng)豬了，這下可就改變了人們對養(yǎng)豬的人的看法。而且，連IT界的精英人士也養(yǎng)豬，恰恰說明畜牧行業(yè)是有潛力有前途的。”

    據(jù)網(wǎng)易公司CEO丁磊透露,今年他將在浙江湖州、金華一帶投資生態(tài)養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖方式采取圈養(yǎng)和牧養(yǎng)相結(jié)合。而這種生態(tài)養(yǎng)殖模式得到了“養(yǎng)豬大王”劉永好的肯定。“這種科學(xué)綠色的養(yǎng)豬模式是行業(yè)將來的發(fā)展方向。”

    去年年初，豬肉價格上漲，劉永好被追問最多的問題就是豬肉價格問題。而他則拋出了“不是豬肉惹的禍，其實應(yīng)該是石油惹的禍”的觀點。

    今年，養(yǎng)豬仍然是劉永好最為關(guān)注的焦點領(lǐng)域。他今年準(zhǔn)備提交的8個提案中，幾乎每個都與養(yǎng)豬等畜牧業(yè)有關(guān)。

    金融危機背景下，養(yǎng)豬這個話題也有了新的意義。去年是豬肉漲價，而今年則是豬肉跌價。劉永好說，現(xiàn)在蓋房子不如種水果，種水果不如養(yǎng)豬，丁磊都來養(yǎng)豬了，全國人民好像都來養(yǎng)豬了。但今年毛豬的收購價已經(jīng)從18元/斤下跌到10元/斤，除了規(guī)模養(yǎng)殖外，普通養(yǎng)豬戶今年都虧本。

    然而，在他看來，每戶養(yǎng)三五頭豬的農(nóng)戶抗風(fēng)險能力小，價格一波動，就容易虧本。在他的計劃里，養(yǎng)豬等畜牧水產(chǎn)業(yè)都要規(guī)模化養(yǎng)殖，每頭豬都能查得到是誰養(yǎng)的，飼料是誰提供的等等，食品安全的問題也被考慮在內(nèi)。

    澄清謠言

    “添加瘦肉精是業(yè)內(nèi)公開秘密”的說法不對

    去年，中國乳業(yè)遭遇了三聚氰胺風(fēng)波，同幾家乳業(yè)巨頭相比，劉永好很幸運，他的新希望乳業(yè)并未卷入其中。他對記者說：“乳業(yè)企業(yè)倒掉幾家也就罷了，關(guān)鍵是百萬奶農(nóng)的損失太慘重了，這讓我很心痛。直到現(xiàn)在，奶價還是很低，有的奶農(nóng)賠得血本無歸，甚至把辛辛苦苦養(yǎng)大的奶牛都給殺了。”

    毫無疑問，食品安全問題是本次兩會熱門話題。劉永好說，不光普通市民見到他會問豬肉能不能吃，連世界五百強公司總裁都會問他這個問題，甚至連中央領(lǐng)導(dǎo)見到他的時候，也總免不了要問上幾句：“我們吃的豬肉、雞肉到底安不安全？有沒有激素？能不能吃？”可見他們對食品安全問題的極度關(guān)注。

    而對于“添加瘦肉精是業(yè)內(nèi)公開秘密”的說法，劉永好直接否定說：“這句話不對。有添加瘦肉精的農(nóng)戶也是少數(shù)。農(nóng)戶很淳樸，比如有人跟他說加了瘦肉精豬就長得快，他就加了，可能他也沒搞明白到底是怎么回事。”

    中國食品安全問題的根源在哪里，劉永好的答案是：散農(nóng)太多。他以三聚氰胺風(fēng)波為例闡明了自己的觀點：“在這場三聚氰胺風(fēng)波里，幾家乳業(yè)巨頭出問題了，他們有個共性，那就是在經(jīng)營上都屬于‘市場型’。他們廣告做得多、品牌知名度高，但自身其實并沒有那么多的奶源，都是向散農(nóng)收購來的。而三元和我們新希望這類沒出問題的企業(yè)，也有一個共性，那就是在經(jīng)營上都屬于‘基地型’，自己就有基礎(chǔ)扎實的奶牛基地，奶源充足。”

    劉永好認(rèn)為，如果過度依賴向散農(nóng)收購，產(chǎn)品質(zhì)量就很難保證，“基地型”則可以化解這種風(fēng)險。

    劉永好告訴記者，他將在本屆政協(xié)會議上重點推介他的《關(guān)于保障食品安全的提案》。他的論點是：“農(nóng)民犯錯誤多半是因為無知，對食品安全科學(xué)不懂；要教育他們，成本又太高。最好的辦法是，把兩億多提供肉蛋奶的散農(nóng)聯(lián)合起來，走現(xiàn)代規(guī)模農(nóng)牧業(yè)的道路，完善產(chǎn)業(yè)鏈，讓食品安全便于保障、便于追溯。比如養(yǎng)雞，散農(nóng)花在每只雞上的疫苗費是一塊四毛錢；而規(guī)模化的養(yǎng)雞場因為實行封閉式飼養(yǎng)，每只雞的‘家譜’又都一清二楚，甚至可以不打疫苗。”