支樹平說，三鹿奶粉事件確實(shí)牽涉到許多家庭，許多孩子，“根據(jù)2008年12月的數(shù)據(jù)，到醫(yī)院進(jìn)行檢查的孩子有3000萬，這可能是人類歷史上最大腎臟檢查”。

    檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有癥狀的孩子大概有29萬，住院的也有幾萬人。他語氣沉重了起來：“。當(dāng)時(shí)許多家長心急如焚，聽到消息后，抱著孩子就往醫(yī)院跑。”

    支樹平說，委員們都談到了國家質(zhì)檢總局的責(zé)任，“確實(shí)，我們是有責(zé)任的。我們?cè)摮袚?dān)的要承擔(dān)，該管好的要管好?！?

    他反省道：“我們負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)督，但風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警做得不夠——對(duì)可能出現(xiàn)的問題，以及哪些東西會(huì)發(fā)生問題，把握不到位；在原料的把關(guān)上，我們也有疏漏的地方……這付出了沉痛代價(jià)?！?

    他表示，三鹿奶粉出現(xiàn)問題后，質(zhì)檢總局當(dāng)天下午就派調(diào)查組去了石家莊，晚上回來后就有了結(jié)果。第二天，開始統(tǒng)一檢查，一共篩查了1000多家企業(yè)，其中800多家生產(chǎn)嬰幼兒奶粉。最后，根據(jù)國務(wù)院要求，將所有檢測(cè)出三聚氰胺的22家企業(yè)不管大小全部公之于眾。2008年9月14日后，三聚氰胺成了必檢項(xiàng)目。

    但他說，在此之前，國家質(zhì)檢總局確實(shí)不知道奶粉中摻雜三聚氰胺。

    劉應(yīng)明不相信，他插話道：“長期與乳業(yè)打交道，氮含量高不等于營養(yǎng)高，我覺得你們應(yīng)該早知道行業(yè)里面的情況?！?

    王志珍院士也插話問支樹平，“三聚氰胺有危害你們知道吧？”

    支樹平說，以前牛奶里加?xùn)|西，質(zhì)檢總局是知道的，比如加水，導(dǎo)致出現(xiàn)了阜陽大頭娃娃事件；也知道有些奶制品確實(shí)會(huì)被不法分子加各種東西，但確實(shí)不知道加的是三聚氰胺。

    他介紹說，質(zhì)檢部門檢測(cè)牛奶，往往是感官檢測(cè)和理化檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目中，包括重金屬、藥殘農(nóng)殘、微生物，以及某種可能的細(xì)菌，“如果有人說某種東西會(huì)引起健康隱患，我們會(huì)加入一些新的檢測(cè)項(xiàng)目，認(rèn)識(shí)到了危害就檢查?！?

    他表示，在這個(gè)事件中，雖然質(zhì)檢部門不能推脫責(zé)任，但也不能承擔(dān)無限責(zé)任——

    牛奶的生產(chǎn)，涉及多個(gè)部門，實(shí)行分段監(jiān)管：奶農(nóng)奶站由農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管；到工廠里面，由質(zhì)檢總局監(jiān)管；進(jìn)入市場(chǎng)，是工商總局管；到了餐桌上，由衛(wèi)生部管?！耙郧百|(zhì)檢總局不管生產(chǎn)加工，2005年大頭娃娃出來后，生產(chǎn)加工監(jiān)管給了質(zhì)檢總局。這么幾年的時(shí)間，仍處在銜接穩(wěn)定的過程中?！?

    在支樹平看來，三鹿事件雖然過去一段時(shí)間了，但暴露出來的社會(huì)誠信問題、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失問題、部門與部門之間的職責(zé)明確問題，仍然值得認(rèn)真反思。