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泰國雞肉加工業:貿易伙伴國放緩進口

來源:    作者:    時間: 2009-03-18
     據泰國泰華農民研究中心3月16日研究報告指出,2008年是養雞業和雞肉加工業的黃金年,但2009年的狀況與2008年相比出現了巨大反差。2008年,雖然飼料原料價格飆升,但是相關經營商包括小肉雞生產者、用于內銷的養雞場以及出口商均獲得可觀利潤。小肉雞生產者的銷售價格為16-16.50泰銖/只,養雞場的內銷活雞價格為36-37泰銖/只,雞肉出口商的出口價格為135泰銖/公斤,各級肉雞市場的銷售價格都創下了歷史新高。不過,自2008年年底以來,活雞價格降至27-28泰銖/只,低于30泰銖/只的飼養成本;小雞價格只剩下4-5泰銖/只,低于9泰銖/只的飼養成本,因為去年銷售價格很好,所以養雞場紛紛擴大飼養規模。目前每星期的小肉雞市場供應量高達1,950萬只,高于原來每星期的市場供應量的1,750萬只。與此同時,2009年1月份的出口市場反而出現萎縮,尤其是對歐盟市場的出口增幅從2008年1月的96.7%大幅放緩為12.9%,對日本的出口增幅也從2008年1月的74.2%降為61.2%。

    因此,今年與肉雞業相關的各方必須進行調整以應對市場形勢的變化,特別是轉向減少產量以符合市場需求,使企業在肉雞出口價格處于下降周期階段能夠繼續生存下去。肉雞產量的下降將導致作為加工食品之一的雞肉制品出口無法保持2008年的增長趨勢。預期2009年雞肉制品的出口量和出口額將分別降為36萬噸和454億泰銖,比2008年分別下降6.0%和12.0%。