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當前生豬生產面臨的主要問題

來源:    作者:    時間: 2009-03-30
     一是瘦肉型豬產業規模增速趨緩。主要是因為生豬市場價格回落,飼料價格卻居高不下,造成養豬成本增高、效益下滑。

    二是群眾對發展養豬業有一定的后顧之憂。據前期走訪調查了解,群眾不能放手發展養豬業的主要思想障礙是,一方面擔心發生豬疫情,另一方面擔心豬價繼續回落,群眾盼望政府建立相應的保障機制。

    三是生產經營方式有待進一步轉變。在生產上,規模化、標準化水平不高。我縣養豬業還處在小規模大群體狀態,無公害養殖比重較低。

    四是養豬業保護制度不健全。直接反應在反周期調控措施缺乏或不到位。在國內尚未建立有效地促進養豬穩定發展的保險和行業發展基金,養殖戶利益和養豬業的穩定發展很難得到保障。

    五是一家一戶小生產和大市場之間的主要矛盾還遠未得到有效化解。玉田縣瘦肉型豬產業雖經過多年的發展,先后引進了唐山雙匯、新希望飼料、正虹飼料等國內知名龍頭企業,并成立了瘦肉型豬產業協會,使鏈條得到了進一步完善,但養殖者在產業鏈中處于高風險、低收益的弱勢地位仍未得到有效改善,難以從流通加工環節中分享更多利益。

    六是缺乏預警和應急機制,市場體系不健全。畜牧業信息體系不健全,不能及時、準確地向養殖戶提供有關的市場信息和跟蹤服務,難以指導養殖戶根據市場變化調節生產和規避風險。在行情看好時不能做出客觀預警。缺乏風險防范機制,在行情低迷、風險來臨時缺乏應急措施,反應滯后。

    穩定和進一步扶持生豬生產的政策、措施及建議

    一是要建立養豬業穩定發展基金。

    建議由政府發起,養殖戶、屠宰加工企業和政府按一定比例共同出資建立行業穩定發展基金,按風險和收益相適應原則,根據整個行業的平均收益水平,對因產業發展波動及受損的環節給予補償。

    二是建立生豬出欄保護價制度。

    當市場價格高于成本價時隨行就價,低于成本價時給予適當補貼。同時,要實施養豬業保險全覆蓋制度,并加強對出欄生豬的補貼。這樣既可以減少行政成本,又可保障生豬市場供應。

    三是要呼吁國家盡快建立和實施豬肉風險儲備制度。

    當養豬戶虧損時,可委托加工企業,按政府下達的任務進行儲備。同時,嚴格控制母豬數量,淘汰部分母豬,并給予補助。當豬肉價格上升到一定程度時,企業可按照政府指令及時向市場出售,企業由于執行制度儲備任務所產生的虧損,由政府部門和企業共同核算認可后,由政府給予補償。只有這樣,才能保護養豬業正常發展,規避市場風險。

    提高養殖戶組織化和規模化水平

    鼓勵和培育各種養豬專業經濟合作組織和行業協會的發展,要適時把全縣商品豬運銷經紀人有效組織起來,尤其是供應京津唐大市場的經紀人組織起來,組建瘦肉型豬經紀人合作社。同時,要積極引導和鼓勵龍頭企業與中小農戶簽訂訂單生產合同,減少養殖風險。此外,要用足用好國家、省、市扶持養豬業優惠政策,引導資金投放、調節資金流向,積極推進各規模場戶程序化、數字化、標準化管理模式,不斷擴大標準化養殖場戶(小區財)政補貼的規模和范圍,合理引導小規模養殖戶發展標準化、規模化養殖。