聽著輕音樂，洗著熱水澡，幾乎感覺不到痛楚的電擊替換傳統的屠刀，以這樣“人道屠宰”方式生產的新鮮豬肉即將走上成都市民的餐桌。昨日，按照五星級標準設計建造的占地134畝的100萬頭屠宰加工線，在地震極重災區彭州市正式投產。即日起，每天將有1000頭優質、安全、新鮮的豬肉從彭州輸出，送往成都市區、上海、廣州等地的消費市場，作為彭州震后產業升級及災區企業回報社會的一份禮物。

    四川農業大學教授陳一資介紹，通過這條生產線出來的產品將經過多次檢疫，確保鮮肉符合相關標準。目前該生產線的硬件設計已達到了歐盟標準，下一步技術培訓后，將有望申請達到歐盟標準。

    成都市農業產業化重點龍頭企業四川康綠食品有限公司總經理楊洪勇介紹，這一國外流行的“人道屠宰”還是首次進入成都，能減緩動物的緊張和恐懼，減少“應激”，避免出現肉品淤血、斑點等現象，以提高肉品品質。