據博亞和訊監測,2009年一季度,全國豬價環比下降27.55%,其中南方地區豬價下滑26.07%；北方下滑25.84%；西南地區下滑30.56%。與2008年同期相比,全國豬價下降25.94%,其中南方地區豬價下滑23.01%；北方下滑31.93%；西南地區下滑22.6%。

     當前養豬形勢分析

     從上述數據可以看出,全國大部分地區生豬價格已處于地位窄幅運行通道,是何原因造成當前生豬市場疲軟,未來市場將做如何走勢?

     首先,從國際環境來講,受美國次貸危機影響,直接導致全球經濟危機的爆發,投資減少,需求減弱,而需求相對具有剛性的肉類食品近期也出現下滑。據海關數據統計,我國2008年出口豬肉9.57億美元同比上漲5.31%,其中出口到香港6.56億美元,同比上漲32.04%；日本1.56億美元,同比下降31.25%；出口到澳門地區0.41億美元,同比上漲26.93%。整體消費需求減弱,尤其是我國相對集中的出口市場,如日本、韓國、朝鮮、越南等國,由于不同程度受金融危機的影響,減少對進口的依賴。

     其次,從國內環境來講,由于受到美國金融危機的波及,一外貿出口為主的企業,如紡織業、家電業以及食品行業等勞動密集型企業,紛紛倒閉減產,導致大量農民工返鄉,消費需求減弱。據國家統計局公布的數據顯示,2009年1月份指數為1%,PPI指數為-3.3%,進出口同比下降43.1%。其中,受節日的影響1月份食品價格上漲4.2%,而肉禽及其制品價卻下降2.8%(其中豬肉價下降13.3%)。2009年2月份CPI指數為-1.6%,PPI指數為-4.5%,其中,食品價格下降1.9%,肉禽及其制品價格下降8.8%(其中豬肉價格下降18.9%)。從一系列數據可以看出,2009年一季度以來,我國居民消費水平快速回落,投資減少,工業產品價格回落,表現出一定程度的通貨緊縮。

     再次,從當前生豬產業來講,由于2008年我國大力扶持生豬產業的發展,出臺一系列政策,補貼生豬產業。據海關統計,2008年我國進口種豬1.2萬頭,同時,各個地區大力發展生豬養殖小區,萬頭、百萬頭豬場如雨后春筍,快速成長發展起來,導致我國生豬產量快速提高。據國家統計局數據顯示,2008年我國生豬年末存欄46264萬頭,增長5.2%；生豬出欄60960萬頭,增長7.9%,豬肉產量為4615萬噸。另外,據農業部統計,2009年2月份我國生豬存欄量為44594萬頭,同比下降2.29%,其中能繁母豬為4987萬頭,同比下降0.46%,而全國規模以上的屠宰企業2009年2月份生豬屠宰量為1259.3萬頭,較上月下降28.87%,與去年同期比較卻上漲19.02%。以此可以看出,目前我國生豬依舊處于相對供大于求局勢。據了解,北京地區某屠宰加工企業,日屠宰1萬頭,而收購回來的豬一般在1萬3千頭左右,遠遠大于其產能,導致場家壓價,豬價快速回落。

     尚有5個月低迷期

     綜合以上分析,我們對2009年的生豬市場并不樂觀,但同時也并不過分悲觀。生豬出欄的增加,需求進入淡季,可能會導致2009年9月份以前很難走出低迷,因為生豬市場一旦供大于求,就必須淘汰過剩的部分,否則就很難轉為供不應求,行情也就無法走出低迷。因此,從現在算起,養豬業至少還有5個月的低迷期。

     但是,歷史上很少有哪輪周期的虧損期持續一年以上,因為進入虧損后3-5個月,多數養殖場的資金鏈就會斷裂,抗風險能力差的就將被動退出,開始淘汰母豬,這樣在淘汰母豬后3、4個月內生豬供應就會逐漸由供大于求轉為供不應求,從而走出虧損。

     因此,我們預計2009年10月份后隨著需求逐漸進入旺季,行情走出虧損的可能性非常大,新一輪的盈利周期又將到來。

     2007金豬年的豬價狂飆,以及所帶來的超高盈利都是歷史上所罕見的,其背后的原因是多方面,如:先是虧損期間大量母豬被淘汰,母豬存欄大幅下降,緊接著高熱病重創以為扛過虧損期的養豬場,母豬存欄釜底抽薪再次大幅下降,之后是宏觀經濟通貨膨脹壓力大增,整個物價體系大幅漲價,飼料原料等農產品價格普遍上漲,通貨膨脹背景下人們購買力強,需求旺盛……,這些因素疊加在一起才共同造就了2007年的超高盈利。

     而目前宏觀經濟環境是通貨緊縮壓力增大,需求在萎縮。同時2009年假如在虧損期過后不出現重大疫病的話,生豬市場的價值規律本身就可調節市場逐漸向均衡水平波動,而非離均衡水平越來越遠。

     因此,2009年的生豬市場不出現重大突發事件的前提下,將趨向于收斂性蛛網,2007金豬年的超高盈利很難再現。

     面對2009年的“負紅色”虧損預警區,規避虧損的最佳時機還未徹底過去,養殖戶應該盡量壓縮存欄,將存欄量降至最低。現在是育肥豬養殖戶最不適合補欄商品仔豬的時候,也是市場風險最大的時候。

     2009年生豬市場走出低迷前,尤其是虧損后期,當大量淘汰母豬現象出現后,是補欄母豬的最佳時機,資金實力充足的可以借機“抄底”。合理規避市場風險的同時抓住最佳時機。

     總體而言,未來一段時間我國生豬市場依舊難改其勢,依舊處于地位窄幅下調趨勢,同時由于生豬價格的回落,導致近期生豬補欄量較少,必然會導致后期生豬出欄量較弱。