據(jù)3月10日牙買加《集錦報》報道，2008年牙買加豬肉產(chǎn)量創(chuàng)10年來最高紀(jì)錄，估計超過680萬噸，這要歸功于2004年牙買加農(nóng)業(yè)部與加拿大一家種畜公司合作的生豬改良項目。該項目總投資5300萬牙元，其中牙農(nóng)業(yè)部投入1800萬牙元，最初從加拿大引進75只良種，現(xiàn)在發(fā)展成為具有一定規(guī)模的飼養(yǎng)基地。

    據(jù)估計，牙買加年消費豬肉約在9000噸，國產(chǎn)豬肉不能滿足需求，每年需要進口一部份來彌補，2008年牙從國外進口豬肉約770噸。