據3月10日牙買加《集錦報》報道，2008年牙買加豬肉產量創10年來最高紀錄，估計超過680萬噸，這要歸功于2004年牙買加農業部與加拿大一家種畜公司合作的生豬改良項目。該項目總投資5300萬牙元，其中牙農業部投入1800萬牙元，最初從加拿大引進75只良種，現在發展成為具有一定規模的飼養基地。

    據估計，牙買加年消費豬肉約在9000噸，國產豬肉不能滿足需求，每年需要進口一部份來彌補，2008年牙從國外進口豬肉約770噸。