新華網北京5月27日電：由北京市科學技術委員會、京糧集團聯合建設的糧油食品產業研發基地27日正式成立。據了解，該基地是我國首個糧油食品產業研發基地，由政府資助，企業投資，將構建北京市農產品“從農田到餐桌”的全過程檢測監控管理技術體系。

    據悉，糧油食品產業研發基地以京糧集團所屬北京市糧食科學研究所為依托，整合了北京市農科院、中國農業大學等糧油食品科技領域的優勢資源，通過糧油加工、糧食儲藏等科技創新，向上游延伸帶動籽種產業、農業種植的優勢發展，向下游延伸為食品加工業提供安全保障。近期，該基地將開展小麥良種選育、籽種監控、小麥生長無害化管理、核桃杏仁等功能性食用植物油加工技術研發等工作。

    京糧集團副總經理趙顏明告訴記者，現代糧油食品產業鏈無論在縱向還是橫向都已實現拓展，“縱向上，前端已前移至田間地頭，終端糧油食品則向專用、特色、營養和安全方向發展;橫向上，糧油食品產業則要在不同環節根據需求生產附加值更高的工業和民用產品”。趙顏明表示，京糧集團率先在同行業組建糧油食品產業研發基地，充分發揮了京糧集團國有主渠道及品牌影響力的優勢，有利于提升整個行業的技術水平，保障首都糧油食品安全。