中新網(wǎng)6月1日電 美國正在興起一股迷你牛熱潮。由于飼料價(jià)格高漲，經(jīng)濟(jì)又不佳，部分養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)而飼養(yǎng)體形只有肉牛一半、胃口小、產(chǎn)肉量卻相對較高的“高效率”迷你牛。

    據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》援引《洛杉磯時(shí)報(bào)》報(bào)道，居住在內(nèi)布拉斯加州的皮特森夫婦，就是決定放棄普通肉牛，改養(yǎng)迷你牛的農(nóng)戶之一。他們的迷你型赫里福肉牛只需要普通肉牛一半的飼料，卻可以產(chǎn)出50%至75%的肉眼牛排和牛腰肉。

    大型牛只在上世紀(jì)的50和60年代非常走俏，因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們關(guān)心的是多產(chǎn)牛肉，而不必?fù)?dān)心使用飼料和場地的效益問題。但是在如今，養(yǎng)殖效益低的農(nóng)戶將無法生存。