短期內豬糧比價縮小不會影響到肉價波動
市場:銷售較為平穩
夏季炎熱的天氣并未影響到蘭州市場豬肉銷量,其主要原因是肉價降了。“到底還是便宜了好,買肉的人多了。”6月18日,永昌路市場豬肉攤點商販說,由于豬肉價保持在每斤8.5元左右,其銷量在淡季卻保持著春季每天300斤的紀錄。持同樣觀點的還有張掖路、皋蘭路等幾個肉菜市場的部分商販,他們表示與去年同期相比,豬肉銷量明顯好轉,銷售較為平穩。不過,無論是零售還是批發,現在商販們開始擔心,到七、八月豬肉銷售淡季,生豬大量上市會賣不上好價錢。
養殖:已經無利可賺
比起銷售來,生豬養殖就不那么樂觀了。因為飼料成本上漲等因素,毛豬收購價的下降,使許多養殖戶已無利可賺。“現在養豬已經不賺錢了。”榆中縣養殖戶劉興旺告訴記者,由于看到國家生豬養殖的許多優惠補貼政策,從去年初起,許多農民便開始養豬,使得蘭州生豬市場的供應大量增加,導致毛豬收購價一跌再跌。天津正大飼料科技有限公司蘭州分公司劉經理告訴記者,為了減少損失,許多零散養殖戶想出了減少豬飼料中豆粕和玉米的比例,或采取提前出欄生豬等方式。
分析:可能引起物價上漲
蘭州東部大肉批發市場相關負責人表示,盡管近期肉價下降后,暴露出生豬市場產能過剩等問題,但他仍樂觀地認為,隨著近期國家啟動儲備肉的收儲,不僅平抑了肉價,也會保護到養殖戶的利益。部分業內人士預計,短期內豬糧比價縮小不會影響到肉價波動,下半年隨著國家扶持政策的出臺,豬糧比價將會“跳出”預警點,回歸到合理區間。
國家統計局蘭州調查隊價格調查處相關負責人表示,豬糧比價跌破預警點狀況一旦蔓延開來,首先挫傷的就是養殖戶的信心,使其減少生豬補欄,進而使生豬供應減少,導致生豬零售價格飆升,最終拉動以食品價格為主的CPI上漲。這一“規律”并非空穴來風,而是2007年以來我國CPI大幅上漲之初就表現出的危險信號。如果我省豬糧比價差額繼續縮小,將預示著新一輪物價的上漲。
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