美國農(nóng)業(yè)部官員說，斯威夫特牛肉公司共計將召回170多噸問題牛肉，公司本月24日已決定召回大約19噸牛肉。

    這批可能感染O157：H7型大腸桿菌的牛肉于今年4月21日和22日生產(chǎn)，銷往美國各地和其他國家。農(nóng)業(yè)部下屬的食品安全及檢驗局在檢測樣品時發(fā)現(xiàn)問題。

    O157：H7型大腸桿菌具有潛在致命性，人感染這種大腸桿菌后會出現(xiàn)血性腹瀉、脫水癥狀，嚴重情況下會引發(fā)腎臟衰竭，對于老人、兒童和免疫力弱的人群尤為危險。