據國際金融報報道：受政府收儲、上市量下降及飼料價格上漲等因素影響，國內生豬價格在經歷4個月連續下跌后，6月初開始小幅反彈，并連續4周小幅上揚。據商務部最新數據顯示，上周（6月28日至7月5日）豬肉平均批發價格為14.75元/公斤，較前一周上漲1.5%，6月4周平均環比漲幅達1.3%。

    漲價三因素

    中商流通生產力促進中心分析師宋亮表示，造成豬肉價格上漲的主要原因有3個：一是政府開展收儲。由于各地豬糧比跌破了盈虧點，中央及各地政府開始積極增儲來穩定肉價。目前，中央首批12萬噸凍肉儲備陸續開始收購。政府著手做好實施二級響應的前期準備工作（通過財政貼息的形式鼓勵大型豬肉加工企業增加商業儲備和豬肉深加工規模）；地方政府，如河南、四川、湖南、福建等地已陸續開展活體及凍肉儲備。

    二是飼料成本再度攀升。受玉米、豆粕價格和庫存消耗等因素影響，近期飼料價格小幅上漲。美國、阿根廷等國大豆產量降低，同時，國儲大豆還未放儲，導致豆粕價格持續走高；國內玉米庫存消耗殆盡，新玉米上市量有所增加，但價格相對較高，可以預測，下半年玉米價格仍將呈高位運行。因此，飼料價格整體將呈高位運行態勢。

    三是上市量下降，支撐價格止跌趨穩。一方面，受豬肉價格下跌、養殖戶恐慌心理加重影響，生豬出欄速度加快，適宜出欄生豬量有所下降；另一方面，豆粕等飼料價格上漲，養殖戶惜售心理加重，生豬上市量明顯下降。

    日子仍難過

    夏季是豬肉消費的淡季，上海毛豬的收購價格前段時間曾經從每斤5元上漲到5.7元，現在已跌回5.5元以下，估計全國母豬存欄量富余20%左右，因此生豬供過于求的形勢短時間內難以改變，加上不斷攀升的玉米和豆粕價格，養豬業的日子接下來會很難過。

    CPI降幅望收窄

    “由于食品構成中，以豬肉為代表的肉類權比較大，而食品在CPI權比占到34%，豬肉價格的波動對CPI影響比較大?！彼瘟帘硎?，6月，國內豬肉價格整體企穩回升，將拉動CPI回升。

    根據國家統計局公布的5月數據初步估計，6月CPI同比下降幅度將繼續減小，有望減小為0.4%左右，而環比可能與5月持平，甚至有反彈為正的可能。（記者 傅光云）

    

    資本挺進“豬圈”的三種表情

    規避風險：

    艾格菲養“鏈條豬”

    2008年，艾格菲作為外資進軍中國農業的疑似代表而“一豬成名”。時至今日，盡管艾格菲多次否認與高盛的“緋聞”，但它與眾多海外投資機構的糾葛仍是一團迷霧。不過有一點可以肯定，從百世騰變身艾格菲，絕不只是上市融資這么簡單。

    艾格菲集團總裁熊俊宏曾表示，上市是因為公司要尋求更大發展時資金上遇到瓶頸，這個“更大的發展”，恐怕指的就是從飼料業向養殖業的產業鏈擴張?？梢哉f，艾格菲養的就是打通產業鏈上下游的“鏈條豬”。

    對養豬行業而言，通過對產業鏈上各環節可控性和產品價值的最大化，可實現對風險的規避。如果艾格菲是利用飼料優勢發展規模養殖，而高盛就是從擁有雙匯和雨潤的肉類加工企業入手，以銷售渠道和品牌作支撐，從而形成從生豬養殖到生豬屠宰、加工的產業鏈一體化。

    2006年，河南漯河市國資委將其持有的雙匯集團100%的股權以20.1億元人民幣的價格轉讓給香港羅特克斯有限公司，漯河海宇投資有限公司將其持有的S雙匯25%的股權以56218.6萬元人民幣的價格轉讓給香港羅特克斯有限公司。而高盛作為香港羅特克斯有限公司實際控制人之一。今年6月，雙匯集團旗下的河南雙匯投資發展股份有限公司計劃出資5250萬元，用于完成雙匯牧業年出欄商品豬20萬頭的商品豬養殖廠項目，布局上游原料基地。

    有了完整產業鏈，當豬價下跌時，下游屠宰加工就會受益?？梢姡M管高盛否認在中國養豬，實際上，該公司還是借他人之手，養起了“鏈條豬”。

    宣傳公益：

    丁磊養“作秀豬”

    一盤“亮晶晶”劣質豬血激發出來的“中國IT養豬第一人”丁磊，顯然沒指望自己的小豬能夠直接盈利。從今年2月喊出養豬口號到現在，關于丁磊養豬的最新消息是位于杭州的網易農業事業部“還在學習的過程中”。

    網易農業事業部總經理毛山曾向媒體表示，由于長期在城市居住，怎么養豬還得慢慢學，“從零開始，抱著負責的態度，還在學習的過程中”，而網易養豬的目的是為了“探索新型養豬模式”。

    在喊出養豬口號后，丁磊先后對媒體呈現出兩種“豬倌”形象，一方面，他對外公開表示“養豬絕不是個噱頭”，另一方面，他又對自己網易旗下科技頻道表示：“就當我是作秀吧，問題關鍵是要看為了什么作秀?！?

    他認為，自己作秀的目的是“要讓大家來關注農業、農民和農村，能探索一個高效農業生產模式，既能夠解決就業和農民收入的問題，又能解決食品安全的問題?！彼敢庾鲆活w小小的火種，帶動很多人對養豬行業的思考和探索。

    不過，丁磊的“作秀豬”并不是中國豬圈第一頭有作秀血統的小豬仔。與丁磊不約而同，天地集團也用綠色環保概念為主打。早在2006年，以“天地一號”陳醋飲料打響第一槍的廣東天地食品集團，就通過推出綠色環保豬肉“壹號土豬”，搶先轉戰生豬養殖領域。當時，在天地集團的連鎖檔口，一斤豬肉可以賣到28元。時至今年4月，廣東天地食品集團再次斥資2億元，在江門孤島圈地3000畝，打造“豬島”生態旅游基地。

    不得不說，天地集團的土豬們稱得上是披著“綠皮”的金豬。即使丁磊的“作秀豬”目前還沒打算向著小金豬的目標飛奔，誰又能保證，等“實驗養豬基地”成型之后，會不會讓更多的豬修成金身呢？

    賺了就跑:

    郭廣昌養“抄底豬”

    喧囂過后，復星集團的郭廣昌和東方富海投資的陳瑋終于加入養豬大軍，這顯然不是一時頭腦發熱，而是深思熟慮后的抄底之舉。

    今年6月，復星集團和東方富海投資公司、江西國鴻集團達成股權投資協議，江西國鴻集團借此引入1.6億元養豬戰略投資。但江西國鴻不同于一般的養殖場，圍繞生豬養殖，已經形成了生豬養殖、自營出口、屠宰加工、連鎖銷售的產業鏈，這也是國鴻集團最大的核心競爭力。東方富海投資管理有限公司總經理程厚博曾對媒體表示，國鴻集團“產業鏈比較好”。

    此外，國鴻集團還有意進入資本市場。有消息稱，公司計劃在未來2到3年內在A股上市，并計劃用5年時間成為華東地區最大、并具備完整產業鏈的無公害生豬養殖、屠宰和加工企業。如果國鴻集團能夠做大做強，成功上市，倒也真是一筆投資的好買賣。

    或許，對沒有養豬背景的郭廣昌來說，產業鏈優勢和上市目標都是促使他出手的魅力所在，與其說養豬是投資實體產業，倒不如說是在投資資本項目。在對養殖業未來必將規模化、大企業掌控市場的預期下，在行業低潮介入，以便未來低買高賣，就成了對郭廣昌養豬最為合情合理的揣測。

    顯然，重慶南方集團近期在全國“淘”種豬，就是貫徹了這一抄底思路。記者在南方集團官方網站上看到一封今年2月發布的《求購書》，稱南方集團擬購買金華豬、蘇太豬、梅山豬共計2000頭，計劃在2009年5月底運達豬場。3月，南方集團又發布《二元雜母豬詢購書》，計劃在2009年第四季度開始，每月購進平均體重為50kg（暫定）的長大LY或大長YL二元雜交母豬1000頭，連續購進6次（或7次）。

    有消息稱，南方集團總裁孫甚林在精確計算了豬肉價格的波峰時段后，把目光鎖定在了今年3月左右出生的純種種豬上。根據以往經驗，這一批種豬培育1年后產仔，仔豬半年后上市，剛好能趕上2011年初的肉價波峰。（記者 李媛）

    

    外資中國養豬四特色

    布局制高點

    不少外資企業選擇育種為突破口

    育種是畜牧業的制高點

    我國主要依賴洋種豬

    從高盛亞洲投資2005年以3000萬美元投資江蘇雨潤到2008年德意志銀行出資6000萬美元購買上海宏博養豬場30%的股份，3年來，外資布局中國養豬業的消息不絕于耳。那么，外資的進入究竟給中國養豬業帶來了什么影響？

    中國社會科學院農村發展研究所畜牧業經濟研究中心主任劉玉滿在接受記者采訪時表示：“不可否認，外資進入帶來了先進技術和管理經驗?！?

    在進入養豬行業的外資企業中，不少企業選擇了以種豬育種為突破口。全球最大的種豬育種公司美國PIC在山東擁有龍大、萬福等幾家祖代豬場，后又在東營通過美國深藍集團投資建設3000頭母豬的曾祖代、祖代豬場。荷蘭TOPIGS將中國總部放在青島，另在齊河、壽光等地積極布點。加拿大海波爾集團也在煙臺海陽建設了原種豬場。

    “育種是畜牧業的至高點，也是我國畜牧業的薄弱環節?！眲⒂駶M指出，“我國的種豬基本以外來種為主。一方面這個環節一直不受重視，直到南方開始流行三黃雞時，為了符合消費者口味，一些農場才開始重視選本地種。另一方面，我國在育種方面的技術力量不夠，以前我們也發展過自己的種豬，但是在生長率、生產轉換率上都比不過洋種豬，漸漸地我們自己培育的種豬就銷聲匿跡了。總體看，國外的育種業專業化早，國內育種體系與國外有很大的差距?！?

    打通產業鏈

    外資養豬企業正向著完整的產業鏈進軍

    資金實力雄厚，容易整合上下游，產生規模效應，形成壟斷

    從“預混料生產商”變成了“預混料商＋生豬生產供應商”，美國艾格菲國際集團通過在福建、廣西、海南和江西收購養豬場，已經成功轉型。

    擴張產業鏈讓艾格非嘗到了甜頭。2008年艾格菲銷售收入將近1.44億美元，不到兩年的時間實現企業經營規模增長7倍以上。

    此外，美國深南控股集團公司也在山東省利津市建設100萬頭規模的養豬場，由美方獨資建設，包括生豬養殖場、種豬繁育場和飼料加工廠等子項目。

    飼料原料－品種－養殖場－屠宰加工－零售，外資養豬企業正向著完整的產業鏈進軍。

    這種現象不僅僅發生在豬養殖產業鏈中。2008年泰森公司已經與江蘇京海禽業集團有限公司合資組建江蘇泰森食品有限公司，注冊資金3000萬美元，總投資8500萬美元，其中，泰森占總投資額的70%。公司主要經營肉雞屠宰加工，計劃年生產冰鮮雞系列產品10萬噸，深加工雞肉熟制品2萬噸，配套生產全價飼料10萬噸，年飼養父母代種雞50萬套，商品代肉雞5000萬羽。從飼料到雞肉熟制品，泰森公司在中國打通了養雞上下游全部產業。

    中國社會科學院農村發展研究所畜牧業經濟研究中心主任劉玉滿表示：“從種豬著手，外資如果控制了中國的種豬或者育種，就基本控制住了養豬業的上游。”而飼料、養殖、加工這種更長產業鏈的整合將會產生規模效應。中國養殖企業尚未形成產業化發展，普遍未成規模。有專家指出，外資在中國養豬業的優勢主要在于資金實力雄厚，容易整合上下游，產生規模效應，形成壟斷。

    并未賺大錢

    上半年閑置產能約50%

    商業養豬的產值利潤率只有8%，投入1000元，只賺80元

    中國市場規模太大，肉價上漲有極限

    不少專家指出，養豬業并不是個暴利的行業，外資企業一般擁有雄厚的資金，將推動養豬業的規模發展。中國社會科學院農村發展研究所畜牧業經濟研究中心主任劉玉滿向記者表示：“在2007年，我國的生豬產量是短缺的，也就是在那個時候外資陸續進入了中國市場。外資手頭資金寬裕，上來就收購養豬場，這在當時緩解了一部分生豬需求。但是現在情況變了?！?

    中國畜牧業協會原副秘書長錦繼中指出：“今年上半年國內豬肉價格大幅下跌、產能過剩。據他透露，閑置的產能可能在50%左右。而且商業養豬的產值利潤率只有8%，也就是投入1000元，可能只賺80元，這個數據還是針對管理較好的企業來說的?！?

    此外，外資企業在華養豬也與國內企業面臨一樣的生產環境。錦繼中指出：“在中國，獲得養豬土地比較困難，養豬業有嚴格的環境治理要求，豬價波動性較大，這些生產環境都是公平的。而且，中國的市場規模太大了，豬肉價上漲有極限，價格不可能超越百姓的承受能力，可以想象，外資企業在華賣豬并不賺錢。”

    短期難壟斷

    應該制定好外資準入標準

    過快開放整條產業鏈傷害中小豬場利益，弊大于利

    外資企業政策層面處劣勢

    外資進入養豬業，有業內人士高呼“狼來了”。對此，中國社會科學院農村發展研究所畜牧業經濟研究中心主任劉玉滿指出：“說外資對國內市場形成壟斷、操控價格為時過早?！?

    他認為，外資來華投資養豬業首先是看好中國市場。中國是世界上最大的肉類食品生產大國和消費大國，預計到2015年，全國肉類需求總量將達到8845萬噸，其中豬肉總需求量將達到5497萬噸，占肉類總需求量的62.15%。

    其次，中國現在不少種豬都是引進國外的，外資與國內企業合資辦養豬場還可以保證種豬銷售渠道。比如在青島設立總部的荷蘭TOPIGS就是歐洲最大的種豬公司。

    錦繼中則認為：“從現有外資投資情況看，他們還很難撼動中國養豬市場。中國的養豬市場太過龐大，外資的這點投入是不可能壟斷的?！?

    不過，劉玉滿也指出，有幾點需要警惕：“在引進外資的時候，中國應該制定好準入標準，如技術、環保都需要外資企業達標，不能盲目放任?！彼J為，外資進入養豬業是把雙刃劍，一方面帶來了先進技術，行業競爭，而另一方面也將傷害中小農戶利益。他告訴記者：“就目前背景看，過快開放整條養豬產業鏈是弊大于利的。開放速度過快，實力小的中小養豬場的生存空間將被外資養豬企業搶占?！?

    而錦繼中則表示，養豬完全可以開放。他透露，其實外資企業在政策上不占什么優勢，國內許多大企業，比如大型養豬企業都獲得政府扶持，由政府出錢購買種豬等。