6月13日國家啟動凍豬肉收儲工作以來，豬肉價格已連續(xù)2個月小幅上漲，豬肉價格累計漲幅達22%。據新華社全國農副產品和農資價格行情監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，9月7日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉零售均價分別為每斤10.49元和9.54元，與6月13日相比，分別累計上漲21.8%和22.3%。

    新華社經濟分析師認為，雖然豬肉價格持續(xù)回升，但仍比去年同期價格低20%左右，在當前豬糧比價6.61：1略高于6：1的盈虧平衡點的情況下，豬肉價格繼續(xù)回升有其合理性；由于當前能繁母豬存欄充足(據農業(yè)部最新統(tǒng)計，目前全國能繁母豬存欄 4806萬頭)，存欄占生豬存欄比重10.7%，高于9%的正常情況水平，表明未來生豬供應仍將充足；加之全國總體消費市場仍未明顯轉暖，預計9月份國內生豬及豬肉價格將以穩(wěn)為主，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)下降。

    10月份適逢國慶、中秋“兩節(jié)”，居民消費需求增加，期間豬肉價格波動會略有增大，但由于市場積累的大量豬肉供給產能很難在短期內消化，因此在不出現(xiàn)重大疫情的前提下，預計第四季度我國生豬價格整體漲幅有限。受天氣逐漸轉冷及春節(jié)臨近拉動，年底豬肉價格將再次出現(xiàn)明顯的季節(jié)性上漲。