廣東是美國肉雞消費大省肉雞市場暫時反應(yīng)平靜
來源: 作者: 時間: 2009-09-29
美國肉雞被“審查”,中國老百姓的餐桌會不會有影響?本報記者昨走訪廣州多家肉菜市場了解到,最近毛雞和光雞的價格都很穩(wěn)定。在東川新街市的毛雞檔口,記者看到,清遠雞28元/公斤,江西雞26元/公斤,杏花雞30元/公斤,本地雞26元/公斤、竹絲雞20元/公斤。光雞方面,湛江雞26元/公斤,清遠雞22元/公斤,杏花雞34元/公斤。
廣州大型的養(yǎng)雞企業(yè)江豐實業(yè)負責人告訴記者,近期廣州的雞價平穩(wěn),該公司出售的冰鮮分割肉雞產(chǎn)品也沒有調(diào)價,如雞前翅29.5元/公斤,雞前腿26.8元/公斤。“最近幾個月都是這個價格。”其負責人梁經(jīng)理說。
本報記者還從多家餐飲企業(yè)了解到,酒樓、超市所用的雞產(chǎn)品都是本地雞,美國肉雞此次“出事”,對本地的肉雞供應(yīng)市場,沖擊力可謂微乎其微。
但美國肉雞的“勢力范圍”也不能小瞧,據(jù)記者從檢驗檢疫部門了解到,廣東省是美國進口肉雞產(chǎn)品的消費大省,占了全國進口美國肉雞產(chǎn)品的一半以上,主要是鳳爪、雞翅膀、翼邊、雞腿、雞塊等分割雞產(chǎn)品,沒有整只進口,今年1~8月份,廣東省進口美國肉雞產(chǎn)品的數(shù)量達到20多萬噸。
美國進口肉雞產(chǎn)品,主要是用于鹵雞翅、鹵雞腿等深加工的工業(yè)食品,以及酒樓飯?zhí)玫炔惋嫎I(yè)包括雞湯、鳳爪等的消費,目前,美國進口的分割雞產(chǎn)品的市場價比國內(nèi)的分割雞產(chǎn)品市場價平均低20%~30%。
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