在上周召開的中國奶業振興發展態勢分析會上，農業部副部長高鴻賓指出，自去年三鹿嬰幼兒奶粉事件發生后，農業部通過多種方式督促指導各地取締不合格奶站。截至9月底，全國共取締不合格奶站6606個；目前全國共有達標奶站13887個，全國機械化奶站比例達到81%，比整頓前提高30個百分點；已核發生鮮乳收購許可證7404個，占總數的53%。

    高鴻賓表示，今年以來中國奶業正逐步走出困境，消費、加工和養殖情況都超過預期。5月末全國100頭以上規模養殖比例達21.7%，比2008年底提高了1.9個百分點。截至8月份，全國奶牛存欄1257萬頭，連續5個月保持恢復性增長。

    數據顯示，中國奶牛養殖結構加快調整，生鮮乳生產恢復性增長，液態奶消費穩步恢復，乳制品企業盈利實現正增長，奶業正處在穩步恢復的狀態。

    此外，工業和信息化部副部長苗圩也表示，從今年3月開始，乳制品生產經營逐步恢復。1～8月，乳制品產量1252萬噸，同比基本持平。其中8月份172萬噸，同比增長9.4%；乳粉產量66萬噸，同比增長9.5%。

    同時，中國幾大乳業公司近期公布的上半年財報也顯示，中國奶企正慢慢走出三聚氰胺的陰影。如伊利上半年凈利潤2.54億元，同比增長117.57%；蒙牛上半年實現銷售收入120.976億元，比2008年下半年增加19%，凈利潤增至6.619億元。

    為促進奶業持續健康發展，高鴻賓提出以下要求：一要繼續推進生鮮乳收購站主體合法化改造，使改造后的生鮮乳收購站100%持證經營；二要實施好全國生鮮乳質量安全監測計劃，加大抽檢頻次和檢查力度；三要落實好奶牛良種補貼、標準化規模養殖等各項扶持政策；四要積極探索奶價形成機制和養殖、加工兩個環節的利益分配機制等。