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美國確認首例豬染甲流 專家強調吃豬肉安全

來源:    作者:    時間: 2009-10-21
    據新華社電 美國農業部19日發表聲明說,明尼蘇達州已有一頭豬被證實感染了目前人際間流行的甲型H1N1流感病毒,這是美國首次發現豬感染這種病毒。

    美國農業部說,在8月26日至9月1日舉行的明尼蘇達州商品展期間,部分參展的生豬對病毒測試呈陽性反應,國家獸醫學實驗所隨后對這些生豬樣品進行了進一步檢測,目前僅證實有一頭豬感染甲型H1N1流感病毒,對其他呈陽性反應生豬的檢測仍在進行中。

    美國農業部說,這一病例并不意味著美國飼養的商業屠宰用生豬也感染了甲型H1N1流感病毒,因為用于展覽的生豬與屠宰用豬一般不混養。

    美國農業部長湯姆·維爾薩克在聲明中再次強調,消費者不會因食用豬肉或豬肉制品而感染甲型H1N1流感。

    加拿大首現世界“甲流第一豬”

    據新華社電 今年5月2日,加拿大西部艾伯塔省一豬場的豬身上檢測出甲型H1N1流感病毒,這是世界上首次發現有豬感染甲流病毒。

    這些豬有可能是被一名養豬場工人傳染患病的。這名工人于4月12日從墨西哥回國,兩天后開始在養豬場上班。

    吃豬肉仍安全

    美國首次發現豬感染甲型H1N1流感病毒,引發對吃豬肉安全性的擔憂。

    但是專家指出,人將病毒傳染給動物很常見,但這并不會導致吃豬肉不安全。

    世界衛生組織和聯合國糧農組織在今年5月就發表聯合聲明指出,生豬肉只要處理得當,烹調溫度達到70攝氏度以上,就不會成為甲型流感病毒的傳染源。