2008年--全球多數國家母豬減少
這是將目前經濟衰退的全部因素考慮到方程式之前的情況。但是從表1得到的一個必然發生的結論,即2008年全世界30個最大的豬肉生產國中僅有幾個國家保持母豬數量增長,母豬數量得到一定程度擴大的國家幾乎沒有。
|
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
1:中國 |
26500 |
37250 |
38355 |
40250 |
44940 |
46930 |
44206 |
47416 |
49907 |
2:美國 |
6267 |
6201 |
6058 |
6009 |
5969 |
6011 |
6116 |
6233 |
6081 |
3:俄羅斯 |
3070 |
3200 |
3310 |
3340 |
3501 |
3611 |
3750 |
4050 |
4420 |
4:越南 |
2947 |
3262 |
3527 |
3674 |
3882 |
3930 |
4002 |
4109 |
4150 |
5:巴西 |
3020 |
3025 |
3000 |
3005 |
3020 |
3030 |
3040 |
3030 |
3040 |
6:西班牙 |
2441 |
2574 |
2553 |
2580 |
2606 |
2593 |
2689 |
2663 |
2542 |
7:德國 |
2527 |
2509 |
2535 |
2564 |
2467 |
2504 |
2467 |
2418 |
2296 |
8:菲律賓 |
1920 |
1950 |
2000 |
2170 |
2150 |
2140 |
2170 |
2203 |
2195 |
9:加拿大 |
1361 |
1468 |
1527 |
1575 |
1597 |
1571 |
1546 |
1483 |
1381 |
10:丹麥 |
1344 |
1348 |
1364 |
1424 |
1397 |
1340 |
1414 |
1353 |
1289 |
11:波蘭 |
1650 |
1750 |
1700 |
1705 |
1648 |
1808 |
1786 |
1587 |
1279 |
12:法國 |
1377 |
1360 |
1362 |
1326 |
1302 |
1274 |
1264 |
1210 |
1201 |
13:荷蘭 |
1272 |
1161 |
1157 |
1052 |
1125 |
1100 |
1050 |
1060 |
1025 |
14:墨西哥 |
915 |
920 |
925 |
930 |
940 |
950 |
955 |
960 |
925 |
15:韓國 |
912 |
955 |
955 |
975 |
935 |
966 |
1012 |
1004 |
913 |
16:日本 |
922 |
916 |
929 |
918 |
910 |
907 |
915 |
910 |
900 |
17:泰國 |
880 |
850 |
895 |
902 |
1080 |
1082 |
1100 |
1050 |
840 |
18:臺灣 |
915 |
838 |
795 |
812 |
828 |
838 |
808 |
782 |
761 |
19:意大利 |
708 |
729 |
731 |
736 |
725 |
722 |
772 |
754 |
756 |
20:比利時 |
715 |
673 |
670 |
618 |
608 |
584 |
578 |
567 |
546 |
21:烏克蘭 |
559 |
603 |
633 |
530 |
509 |
560 |
614 |
535 |
513 |
22:英國 |
653 |
609 |
595 |
573 |
541 |
505 |
524 |
498 |
488 |
23:羅馬利亞 |
423 |
403 |
415 |
435 |
439 |
494 |
521 |
443 |
398 |
24:智利 |
301 |
300 |
290 |
300 |
310 |
320 |
332 |
355 |
357 |
25:匈牙利 |
348 |
360 |
378 |
430 |
391 |
383 |
396 |
352 |
314 |
26:葡萄牙 |
324 |
323 |
312 |
306 |
314 |
315 |
310 |
308 |
303 |
27:澳大利亞 |
291 |
356 |
335 |
340 |
338 |
335 |
330 |
325 |
295 |
28:奧地利 |
324 |
339 |
332 |
326 |
309 |
308 |
313 |
311 |
291 |
29:捷克 |
293 |
293 |
290 |
371 |
335 |
338 |
317 |
273 |
212 |
30:瑞典 |
206 |
214 |
215 |
204 |
195 |
192 |
177 |
175 |
168 |
當然,屠宰生豬量和價格已經被考慮進去了。雖然母豬的年生產力保持增長,但每頭母豬的產仔數提高程度不足以彌補因母豬減少所造成的豬只數量減少的程度。因此,屠宰場中上市的生豬量急劇減少。
這與我們一年前所描述的情況完全相反。那時候,我們看重每個國家母豬的最新增長數據而非穩定數據。似乎沒有一個國家能夠顯示母豬數量的嚴重減少或增長趨勢。
這樣的分析似乎與長期趨勢(包括小豬場的退出以及大型企業的整合)相一致。在利潤較少的情況下,擁有較多母豬的農場主不易倒閉或破產。但是2007-2008年期間,母豬數量遠不及前幾年周期的低谷值。那段時間,飼養母豬的農場主沒有保持母豬的存欄量以期待良好時機的到來。
然而,反過來再看看表1你會發現,在2008年母豬數量普遍減少的情況下還是有幾個重要的例外。最為重要的是,由于增長數量巨大,中國的豬肉產業脫穎而出,在2006年全國母豬數量減少2000000的情況下,2008年母豬數量得到持續增長。中國政府的政策促使2009年全國母豬數量進一步增長。
根據那些國家豬肉生產行業的相對成熟程度,比較2008年和2007年或者更早年份的母豬數量還能得到不同的影響因素。歐盟成員國代表了最為成熟的市場。表中的這些代表國母豬數量在去年遭受下滑,中歐和東歐國家尤其明顯。
總體而言,歐盟統計局的數據表明。歐盟27國2008年底能繁母豬數為13977000.而在12個月之前,能繁母豬數為14904000,增長超過6.6%。2006年底數量較高,從2005年的15451000攀升至15569000.
有一些發生相反結果的現象,例如越南和俄羅斯的母豬數量持續性增長。據我們統計,去年俄羅斯母豬數量增長超過4%,而越南的增長率超過1%。這兩個國家的政府增加本國母豬數量方面做出了不懈努力。俄羅斯計劃在未來三年實現豬肉的自給自足,而越南在未來三年計劃成為臨近國家最大的豬肉出口國。
2008年母豬數量的變化給我們提供了新的數據。由于幾個國家位置發生了替換,使得整個排序有所改變。甚至出現了一個新面孔,瑞典母豬數量超過芬蘭,從而躋身于世界前30強。
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