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2008年--全球多數國家母豬減少

來源:    作者:    時間: 2009-11-02
 我們能看到一幅反映真實變化的較為清晰的畫面,這一變化影響了最近兩年全球生豬育種群的大小。目前只有通過2008年底主要豬肉生產國存欄量的有效數據,才有可能判斷因飼料成品價格高漲以及其他市場壓力所導致養豬利潤下降的情況下母豬數量減少的程度。

  這是將目前經濟衰退的全部因素考慮到方程式之前的情況。但是從表1得到的一個必然發生的結論,即2008年全世界30個最大的豬肉生產國中僅有幾個國家保持母豬數量增長,母豬數量得到一定程度擴大的國家幾乎沒有。

 

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

1:中國

26500

37250

38355

40250

44940

46930

44206

47416

49907

2:美國

6267

6201

6058

6009

5969

6011

6116

6233

6081

3:俄羅斯

3070

3200

3310

3340

3501

3611

3750

4050

4420

4:越南

2947

3262

3527

3674

3882

3930

4002

4109

4150

5:巴西

3020

3025

3000

3005

3020

3030

3040

3030

3040

6:西班牙

2441

2574

2553

2580

2606

2593

2689

2663

2542

7:德國

2527

2509

2535

2564

2467

2504

2467

2418

2296

8:菲律賓

1920

1950

2000

2170

2150

2140

2170

2203

2195

9:加拿大

1361

1468

1527

1575

1597

1571

1546

1483

1381

10:丹麥

1344

1348

1364

1424

1397

1340

1414

1353

1289

11:波蘭

1650

1750

1700

1705

1648

1808

1786

1587

1279

12:法國

1377

1360

1362

1326

1302

1274

1264

1210

1201

13:荷蘭

1272

1161

1157

1052

1125

1100

1050

1060

1025

14:墨西哥

915

920

925

930

940

950

955

960

925

15:韓國

912

955

955

975

935

966

1012

1004

913

16:日本

922

916

929

918

910

907

915

910

900

17:泰國

880

850

895

902

1080

1082

1100

1050

840

18:臺灣

915

838

795

812

828

838

808

782

761

19:意大利

708

729

731

736

725

722

772

754

756

20:比利時

715

673

670

618

608

584

578

567

546

21:烏克蘭

559

603

633

530

509

560

614

535

513

22:英國

653

609

595

573

541

505

524

498

488

23:羅馬利亞

423

403

415

435

439

494

521

443

398

24:智利

301

300

290

300

310

320

332

355

357

25:匈牙利

348

360

378

430

391

383

396

352

314

26:葡萄牙

324

323

312

306

314

315

310

308

303

27:澳大利亞

291

356

335

340

338

335

330

325

295

28:奧地利

324

339

332

326

309

308

313

311

291

29:捷克

293

293

290

371

335

338

317

273

212

30:瑞典

206

214

215

204

195

192

177

175

168

  當然,屠宰生豬量和價格已經被考慮進去了。雖然母豬的年生產力保持增長,但每頭母豬的產仔數提高程度不足以彌補因母豬減少所造成的豬只數量減少的程度。因此,屠宰場中上市的生豬量急劇減少。

  這與我們一年前所描述的情況完全相反。那時候,我們看重每個國家母豬的最新增長數據而非穩定數據。似乎沒有一個國家能夠顯示母豬數量的嚴重減少或增長趨勢。

  這樣的分析似乎與長期趨勢(包括小豬場的退出以及大型企業的整合)相一致。在利潤較少的情況下,擁有較多母豬的農場主不易倒閉或破產。但是2007-2008年期間,母豬數量遠不及前幾年周期的低谷值。那段時間,飼養母豬的農場主沒有保持母豬的存欄量以期待良好時機的到來。

  然而,反過來再看看表1你會發現,在2008年母豬數量普遍減少的情況下還是有幾個重要的例外。最為重要的是,由于增長數量巨大,中國的豬肉產業脫穎而出,在2006年全國母豬數量減少2000000的情況下,2008年母豬數量得到持續增長。中國政府的政策促使2009年全國母豬數量進一步增長。

  根據那些國家豬肉生產行業的相對成熟程度,比較2008年和2007年或者更早年份的母豬數量還能得到不同的影響因素。歐盟成員國代表了最為成熟的市場。表中的這些代表國母豬數量在去年遭受下滑,中歐和東歐國家尤其明顯。

  總體而言,歐盟統計局的數據表明。歐盟272008年底能繁母豬數為13977000.而在12個月之前,能繁母豬數為14904000,增長超過6.6%2006年底數量較高,從2005年的15451000攀升至15569000.

  有一些發生相反結果的現象,例如越南和俄羅斯的母豬數量持續性增長。據我們統計,去年俄羅斯母豬數量增長超過4%,而越南的增長率超過1%。這兩個國家的政府增加本國母豬數量方面做出了不懈努力。俄羅斯計劃在未來三年實現豬肉的自給自足,而越南在未來三年計劃成為臨近國家最大的豬肉出口國。

  2008年母豬數量的變化給我們提供了新的數據。由于幾個國家位置發生了替換,使得整個排序有所改變。甚至出現了一個新面孔,瑞典母豬數量超過芬蘭,從而躋身于世界前30強。