飽受禽流感打擊的正大集團泰國市場重組計劃顯示，未來將大幅裁減對雞鴨等養(yǎng)殖業(yè)務的依賴，食品加工和飼料將更加受寵，而正大集團在中國20余家雞鴨養(yǎng)殖企業(yè)的命運仍然不得而知。

    正大集團官方網(wǎng)站信息顯示，正大集團旗艦公司正大食品總裁Adirek Sripatak表示，由于2004年暴發(fā)的禽流感對該公司以雞鴨為主的養(yǎng)殖業(yè)務造成了極大影響，為了減少對養(yǎng)殖業(yè)務過度依賴所帶來的風險，正大食品未來5年將調(diào)低養(yǎng)殖業(yè)務占整個銷售額的比例，從原來占比47%下降到將來的33%左右。

    正大食品2008年的銷售額為1562.3億泰銖(1元人民幣約合5泰銖)，如果以此為基準，意味著養(yǎng)殖業(yè)務的銷售額將從734億泰銖減少到516億泰銖，減少218億泰銖，Adirek Sripatak說，未來將只保留位于泰國Nakhon Ratchasima養(yǎng)殖場，不足的雞鴨將從正大集團以外的養(yǎng)殖場采購，避免因為世界商品價格波動帶來的風險。

    在縮減養(yǎng)殖業(yè)務規(guī)模的同時，食品加工在正大集團將扮演更加重要的角色。Adirek Sripatak表示，食品加工業(yè)務的銷售額占總銷售額的比例將從現(xiàn)在的18%增加到5年后的30%~33%，飼料業(yè)務繼續(xù)保持目前35%的份額。

    正大集團在泰國市場將要大幅裁減的雞鴨等養(yǎng)殖業(yè)務正是其在中國市場賴以發(fā)家的基礎。在約30年的時間里，正大集團在中國建有禽類養(yǎng)殖企業(yè)超過20家，每年可培育雞苗數(shù)量在1億羽左右。正大集團中國市場的雞鴨養(yǎng)殖業(yè)務是否也將進行泰國式的重組計劃，目前仍不得而知。