“盡管出現(xiàn)了全球性金融危機(jī)，但諸如動(dòng)物性蛋白、牛奶和外出用餐消費(fèi)等幾個(gè)市場，無論是規(guī)模還是銷售額，預(yù)計(jì)都將保持高增長態(tài)勢。”昨日，在預(yù)測農(nóng)產(chǎn)品未來走向時(shí)，荷蘭合作銀行高級(jí)行業(yè)分析師周厚豐告訴記者。

    據(jù)了解，目前在中國，1/3的CPI指數(shù)與食品開支有關(guān)，又與人口收入水平有很大關(guān)聯(lián)。“從總體情況來看，未來20年，與其他消費(fèi)品相比，中國消費(fèi)者還是會(huì)將更大比例花費(fèi)在食品上，此外，中國城市涌現(xiàn)的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者將推動(dòng)高附加值農(nóng)業(yè)食品的需求。”周厚豐分析稱。

    不過，未來中國在自給自足方面或?qū)⒚媾R很大壓力，因?yàn)椋袊孛娣e只占世界的7%，但卻需要供給全球22%的人口。“相比西歐國家，中國還有提高單產(chǎn)的空間，這是中國緩解壓力、增加產(chǎn)量的方法之一。”周厚豐認(rèn)為，“但預(yù)計(jì)，中國對糧食和油籽作物需求的增長可能比國內(nèi)供給漲幅還要快，這將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)需求大于供給。因此，中國還將愈來愈依靠世界其他產(chǎn)糧國，以供應(yīng)國民的口糧以及畜牧業(yè)需求。不過，值得注意的是，對進(jìn)口谷物的強(qiáng)勁依賴將增加中國在國際市場中的活躍度。”

    “其實(shí)，從現(xiàn)狀看，不僅在中國，世界范圍內(nèi)的食物、飼料和燃料需求都在不斷增長。”周厚豐表示，“這將使這些價(jià)格長期保持在歷史高位，同時(shí)，上述因素可能會(huì)持續(xù)導(dǎo)致世界范圍內(nèi)的供給失衡問題，再加上資金活動(dòng)以及天氣的不確定性、貨幣匯率波動(dòng)，國際市場上的農(nóng)產(chǎn)品波動(dòng)將進(jìn)一步增加。”