“豬肉價格將在春節后漲起來。”我市最大的生豬養殖企業重慶正大畜牧相關負責人黃明華表示，盡管在過去半年以來，生豬價格已由低谷每千克8.4元，漲至如今每千克12.8元。但是對于這一行業來說，這仍然處于較低價位，豬肉價格上漲的勢頭將持續，今年上半年豬肉價格將重攀高峰。

    “生豬存欄量大幅下滑，飼料價格持續上漲是造成肉價上漲的主要原因?！笔行罂圃涸洪L劉作華表示。在遭遇了2009年的豬市震蕩后，50%的臨時投資者已撤出，再加上大量養殖戶開始觀望，生豬的存欄量已開始下滑。劉作華表示，盡管政府仍然表示，目前豬肉供應充足，但去年12月，數千噸凍豬肉出庫，就是一個補充供應的信號。

    肉價持續低迷，飼料價格卻受玉米(1899,10.00,0.53%)、大豆(3931,14.00,0.36%)等大宗商品的國際行情影響步步走高。據正大集團透露，2009年初1700元/噸的玉米價格，現在已漲至2100元/噸，而6到7月份賣價3600元/噸的豆粕(2887,9.00,0.31%)，如今價格已達到了4200元/噸。養一頭豬的成本，比之前上漲了40多元。

    用青飼料降低養豬成本

    近30年來，川渝地區的生豬出欄總量并沒有發生太大變化，一直維持在2000萬頭，但豬口糧80%的大豆需要進口。劉作華認為，“以紅薯藤為例，整個川渝地區年產量就是400多萬噸，但是現在全部都被浪費了，完全可以利用起來，降低成本?！?/P>