在國際金融危機沖擊中，江西畜牧業(yè)以平穩(wěn)較快發(fā)展的良好勢頭走完了新世紀以來最為困難的一年。進入2010年，對于我省畜牧業(yè)，可以說是鞏固當前畜牧經(jīng)濟好形勢，奪取應對金融危機沖擊全面勝利的關(guān)鍵之年，也是促進發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?nèi)〉猛黄啤閱訉嵤笆濉币?guī)劃奠定基礎(chǔ)的關(guān)鍵之年。我省畜牧系統(tǒng)按照中央和省委省政府有關(guān)會議精神，統(tǒng)一思想、科學分析、準確判斷，明確2010年工作思路和各項目標任務，保障畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。

    2010年畜牧業(yè)工作思路包括三方面：一是從促進國民經(jīng)濟和社會發(fā)展上，確定以“促增長、保安全、強基礎(chǔ)”為畜牧業(yè)發(fā)展總要求。二是從提升畜牧行業(yè)發(fā)展水平上，確定以“質(zhì)量提升、效益增長、環(huán)境改善”為畜牧業(yè)發(fā)展總目標。三是從工作措施上，確定以畜禽清潔生產(chǎn)為總抓手，加快標準化建設，推進畜禽健康養(yǎng)殖；完善良種繁育體系，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，夯實畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)；強化動物疫病防控和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，著力提高隊伍素質(zhì)，規(guī)范行政執(zhí)法行為。

    2010年全省畜牧業(yè)具體目標任務包括以下四方面：

    ——畜牧業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)較快發(fā)展。肉類、禽蛋、奶類產(chǎn)量分別增長6%、5%、8%。其中生豬出欄增長5%，存欄增長4%，能繁母豬增長5%；畜牧業(yè)產(chǎn)值增長6%，畜產(chǎn)品加工產(chǎn)值增長20%；飼料產(chǎn)量增長10%；農(nóng)民來自畜牧業(yè)的現(xiàn)金收入人均增加60元。

    ——重大動物疫病得到有效控制。動物疫病防控體系進一步完善，防疫制度進一步健全落實，防控能力和水平進一步提高，達到“兩個力爭、兩個確保”的目標。即：力爭不發(fā)生高致病性禽流感疫情，力爭少發(fā)生或不發(fā)生高致病性豬藍耳病等重大動物疫情，一旦發(fā)生確保疫情不擴散、人員不感染，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全。

    ——畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高。加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平。生鮮乳合格率達到100%，飼料產(chǎn)品合格率達到99%，獸藥產(chǎn)品合格率達到87%，“瘦肉精”等違禁藥品檢出率控制在1%以內(nèi)，力爭不發(fā)生大的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

    ——畜禽養(yǎng)殖污染得到有效控制。原種豬場、一級種豬擴繁場、出欄萬頭以上商品豬場以及五河一湖流域、東江源頭的年出欄5000頭以上商品豬場共423個規(guī)模養(yǎng)豬場達到國家畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范的要求。