據國家發改委價格監測中心監測，3月10日，36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克為11.65元，比3月9日下降0.04元。而此前公布的數據顯示，3月1日至7日，國內豬肉批發價格平均下降了2%。這意味著，“豬糧比”在連續3周低于6：1后依舊沒有起色。

    對于今年以來豬肉價格持續低迷的原因，東方證券研究員施劍剛認為，“前期爆發的疫情加劇了養殖戶的擔憂，從而導致了生豬供給集中放量”。一家畜牧業上市公司的人士則告訴記者：“在近期公司銷售部門的調查中，大中院校、工廠等集團消費沒有啟動是需求不足的主要因素。同時，春節肉食儲備豐富又導致了家庭消費不旺。”

    據了解，在前期爆發的口蹄疫中，疫情蔓延區域較大，包括四川、河南等生豬養殖大省。商務部生豬預測預警系統信息顯示，今年1月份全國千家養殖企業生豬出欄總數比去年12月份增加了14.56%，增速加快8.1個百分點。其中，湖南、江蘇、浙江和河南等養殖大省的生豬出欄量增長明顯。

    事實上，豬肉價格的低迷走勢已引起有關部門的關注。近日傳出國家發改委正在密集調研豬肉價格的消息，國家農業部副部長危朝安也在兩會上表示：“現在很多地方的肉價已經跌到了成本以下，我們現在擔心的是肉價過分下跌，穩不住生豬的生產。”

    面對豬肉價格的連連下跌，市場關于“豬肉收儲”的聲音也日益強烈。公開資料顯示，重慶市農委在向發改委調研組上報的相關應對措施中，就包括由國家發放補貼，或收儲凍豬肉的建議。多位行業研究員也對記者稱，“如果豬肉價格近期繼續下跌，國家在本月下旬啟動生豬收儲是大概率事件，但收儲的量不會太大。”

    按照2009年1月發布的《防止豬價過度下跌調控預案》，當“豬糧比”價連續4周處于6∶1-5.5∶1之間時，國家將根據市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備。也就是說，若本周“豬糧比”繼續低于警戒線，發改委將根據市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備，并著手做好實施二級響應的前期準備工作。