據水產品專家透露，美國高端食品零售商維特羅斯（Waitrose）連鎖超市將于今年下半年引進鯰魚產品，水產品專家表示，由于維特羅斯（Waitrose）超市不滿鯰魚的屠宰方式，在未發現一種較為人性化的屠宰方法之前，維特羅斯（Waitrose）超市始終沒有銷售過鯰魚產品。

    過去的屠宰方式中，鯰魚不經過任何驚嚇而直接被宰殺，維特羅斯（Waitrose）超市認為這樣是不夠人道的，自從維特羅斯（Waitrose）超市發現了一家使用電擊宰殺鯰魚的屠宰公司后，計劃將于今年內增加鯰魚產品。為此，鯰魚將加入已在超市中銷售的白魚類產品，現有產品包括冰島鱈魚、黑線鱈、津巴布韋羅非魚和南非鱈魚。

    維特羅斯（Waitrose）超市負責人表示，超市一直在尋求新產品以便為消費者提供更多選擇，如超市引進了物美價廉的冰島鱈魚產品，其價格比其他鱈魚產品便宜的三分之一。維特羅斯（Waitrose）超市常在每周四至周日舉行水產品促銷活動，每周一種，以吸引了消費者和回頭客。