2010 年 7 月 15 日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會和國家蛋品工程技術(shù)研究中心主辦的中國蛋品行業(yè)發(fā)展論壇在北京市延慶縣隆重召開。中國畜牧業(yè)協(xié)會會長張寶文代表主辦方致詞、科技部農(nóng)村司副司長郭志偉、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司巡視員陳偉生分別致辭，北京市延慶縣縣長李先忠致歡迎詞。開幕式后進行了國家蛋品工程技術(shù)研究中心揭牌儀式和國家蛋品工程技術(shù)研究中心專家的聘任活動。

    在隨后的主題報告中，世界蛋品協(xié)會主席 Frank Pace 做了題為《世界蛋品行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢》的報告，詳細闡述了世界蛋品行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及未來的走勢。中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊寧、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院院長羅云波、美國蛋雞企業(yè)聯(lián)合會顧問委員會主席 Armstrong 、吉林大學(xué)軍需科技學(xué)院劉靜波、新西蘭蛋品營銷專家 Peter High 、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馬美湖分別從國內(nèi)外蛋品行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及蛋品加工面臨的機遇與挑戰(zhàn)、國內(nèi)食品安全現(xiàn)狀等方面進行了深入的探討。報告人員的精心準備的報告和淵博的專業(yè)知識博得現(xiàn)場同行的一致好評。

    本次論壇的召開給全球蛋品行業(yè)從業(yè)者提供了一個廣泛交流和溝通的平臺，與會者共同探討蛋品行業(yè)未來走向，探索行業(yè)發(fā)展新模式，加強學(xué)術(shù)和技術(shù)交流，為促進中國蛋品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了積極的貢獻。

    來自世界 7 個國家和地區(qū)的蛋品行業(yè)的同行 260 多人參加了本次論壇，此外北京市政府副秘書長戴衛(wèi)、中國畜牧業(yè)協(xié)會秘書長沈廣、中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長宮桂芬、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家等出席了本次會議。