本周是國內生豬市場如上周所預測，穩中回落。但回落幅度不大，總體仍平穩。養豬盈利（自繁自養）平均水平連續4周保持100元/頭以上。

    “soozhu-中國生豬產業鏈市場預警系統”監測顯示。在“養豬盈利、豬價形勢、飼料成本、流通屠宰”四大部分中，本周除豆粕價格、仔豬價格、二元母豬、普通豬肉價格、肉-豬價差、流通屠宰毛利潤出現上漲外，其他所有指標均穩中回落。

    本周全國豬料比價為4.92:1，較上周回落了0.16%。結束了已連續9周的大幅上漲，同比上漲了6.43%。第4周處于4.4：1盈虧均衡線上。全國豬糧比價降至6.29:1，同比下降0.35%。結束了連續8周的大幅上漲。連續第3周高于6：1盈虧均衡線。全國自繁自養出欄頭均盈利217元/頭，連續4周盈利100元/頭以上。

    本周全國出欄肉豬價格平均價回落至了12.46元/公斤，降幅0.16%，結束了連續9周的迅猛上漲勢頭，首次出現穩中回落的勢頭，同比上漲9.01%。已連續5周處于11元/公斤以上，連續3周12元/公斤以上。全國仔豬價格平均價漲至漲至21.18元/公斤，上漲了5.27%，為本周漲幅最大的指標之一，同比下降2.13%。出欄肉豬價的平穩有落對補欄影響不大。全國豬肉平均零售價漲至19.42元/公斤，較上周上漲了1.94%。同比上漲12.84%。仍有望于近期豬肉零售價格再次沖向10元/斤。

    本周玉米、小麥麩、自配料價格平穩，分別保持在1.98元/公斤、1.5元/公斤、2.53元/公斤左右。養殖戶拿到的豆粕平均零售價格為3.17元/公斤，較上周上漲了2.26%，同比下降10.2%。豆粕價格若繼續大幅上漲，勢必會再次影響飼料成本，壓縮養豬盈利空間。

    正如首席分析師馮永輝之前所分析：“也許12元可以輕松突破，但突破13元大關的難度明顯要大的多……”自上周開始生豬市場停止上漲，全國出欄肉豬平均價在12.5元/公斤左右穩住。同樣，馮永輝之前認為，本次下調的空間不會很大，其主要因素正如前期分析“上半年豬病嚴重期間損失的大批仔豬所導致的階段性的供應偏緊可能會持續至10月份前后。”這期間整個生豬市場會處于“緊平衡”狀態，大漲、大跌的可能性均不大，很難“跌破12、沖破13”。但這種理想的盈利狀態對整個生豬產業鏈都是有益的，遠勝于過度上漲（暴利）和過度下跌（虧損）的局面。

    本周初四川省發布并啟動了2萬噸凍豬肉儲備。分別在7月30日和8月各入庫1萬噸，儲存周期為6個月。主要原因是因為西南地區規模養殖發展過快，對玉米、豆粕需求增加，飼料成本高于全國平均水平，而出欄肉豬價格卻低于其他產區，虧損時間、程度均高于全國水平。因此，正如信息中所稱“為防止出現“賣豬難”和宰殺能繁母豬現象”。

    本周國內生豬市場整體情況，請參考以下詳細分析。

    第一部分、全國生豬市場所處盈虧周期位置：正黃色-較高盈利

    ? 1、豬料比價：結束已經連續9周的上漲 穩中有落

    注1：“0”線以上為盈利，高于“-0.2”低于“0”為成本線左右，“-0.2”以下為虧損.

    2010年第31周全國豬料比價如上周所預測，穩中有落。周均值為4.92:1，較上周回落了0.16%。結束了自21周（3.58:1）開始已經連續9周的大幅上漲，趨于平穩。去年同期為4.63:1相比，同比上漲了6.43%。

    本周是豬料比價處于4.4：1盈虧均衡線上的第4周，仍處于正黃色-較高盈利區。

    ? 2、豬糧比價：結束連續8周的上漲 但出現回落勢頭

    本周全國豬糧比價穩中有落，周平均值從上周的6.3:1降至6.29:1，回落了0.16%。去年同期為6.31:1相比，同比下降0.35%。結束了連續8周的大幅上漲，出現平穩震蕩的趨勢。

    本周是全國豬糧比價平均水平高于6：1盈虧均衡線的第3周。

    ? 3、自繁自養頭均盈利水平：連續4周盈利100元/頭以上

    參考此圖，本周全國自繁自養出欄頭均盈利217元/頭，較上周回落了3元/頭。2009年同期頭均盈利為盈利128元/頭。是繼上周突破200元/頭盈利后，第二周處于這一水平線上。連續4周盈利100元/頭以上。

    第二部分、生豬市場價格變化分析

    ? 4、出欄肉豬價格：降至12.46元/公斤 穩中有落

    本周全國出欄肉豬價格平均價從上周的12.48元/公斤回落至了12.46元/公斤，回落了0.02元/公斤，降幅0.16%，結束了連續9周的迅猛上漲勢頭，首次出現穩中回落的勢頭。2009年同期全國均價為11.43/公斤左右，同比上漲9.01%。

    全國出欄肉豬平均價格已經連續5周處于11元/公斤以上，連續3周12元/公斤以上。

    5、仔豬價格：漲至21.18元/公斤 同比略降

    本周全國仔豬價格平均價從上周的20.12元/公斤上漲至21.18元/公斤，上漲了5.27%，為本周漲幅最大的指標之一。2009年同期全國仔豬均價為21.64元/公斤，同比下降2.13%。本周雖然出欄肉豬價格、豬糧比價、豬料比價均回落，但仔豬價格依然保持強勁上漲勢頭。豬價的平穩對補欄影響不大。

    第三部分、豬飼料成本結構變化分析

    ? 8、玉米價格： 1.98元/公斤 連續5周平穩

    注：數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”

    本周全國玉米平均價格與上周齊平，為1.98元/公斤，平穩。2009年同期全國玉米均價為1.81元/公斤，同比上漲了9.39%。玉米價格已連續5周平穩保持在1.98元/公斤左右。

    9、豆粕價格：強勁上漲至3.17元/公斤

    本周全國養殖戶拿到的豆粕平均零售價格為3.17元/公斤，較上周上漲了2.26%。2009年同期為3.53元/公斤，同比下降了10.2%。玉米價格平穩的同時，豆粕價格若繼續大幅上漲，勢必會再次影響飼料成本，壓縮養豬盈利空間。

    第四部分、生豬流通屠宰環節利潤分析

    ? 12、肉-豬價差走勢：猛漲至6.96元/公斤 已連續4周大幅上漲

    注1：數據來自“soozhu-中國生豬市場預警系統”；

    注2：“肉-豬價差”為豬肉價格減去出欄肉豬價格，用來衡量生豬收購、流通屠宰環節的附加值。

    本周全國“肉-豬”平均價差從上周的6.57元/公斤猛漲至6.96元/公斤，上漲了5.94%，為本周上漲幅度最大的指標，已連續4周大幅上漲。2009年同期全國“肉-豬”平均價差為5.78元/公斤，同比上漲了20.42%。

    正如上周所預測肉-豬價差已觸底并連續4周強勁反彈。后期肉-豬價差仍有望擴大。

    下周市場走勢預測

    正如上周所預測，本周全國生豬市場出現穩中回落。預計，下周生豬市場仍會呈膠著、震蕩、但總體平穩的形勢。