這家位于加州莫德斯托市的公司在一項聲明中說，該公司6日接到美國農業部的召回令后，立即與有關方面采取緊急措施，將“問題牛肉”從超市貨架上撤下。

     美農業部此前宣布，目前已有至少7人因食用了該公司牛肉產品而染病。這批牛肉產品是2009年10月2日至2010年1月12日期間加工處理的，大部分以肉餅和肉餡的形式出售，主要銷往加州、俄勒岡州、得克薩斯州和亞利桑那州的零售店和食品店，有些甚至還出口到了國外。但美國農業部沒有提供這些國家的名字。

     檢驗發現，本次致病的大腸桿菌為Ｏ157：Ｈ7型，這是一種致病性較強的細菌，人感染該病菌后輕則發燒、腹痛、反胃，重則出現出血性腹瀉、水腫等癥狀，甚至會因腎功能衰竭和多臟器受損而死亡，尤其對兒童傷害較大。