美農業部提出了肉類產品新安全規定
來源: 作者: 時間: 2011-04-08
美國農業部正在提交一份關于肉類和禽業的新監管要求,一旦頒布實施,將減少非安全食品到達餐桌的數量。
提案要求美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)能夠在檢測有害物質結果報告出來前暫時保管這些待售商品。美國農業部食品安全檢驗局相信這一規定將大大減少肉類和家禽產品召回的嚴重事故。
“盡管已經許多機構已經建立了類似的政策,但這項提案仍然能讓政府提供額外的保障,以確保食品安全。”農業部長維爾薩克說。
肉類和禽類產品在到達消費者手里之前,我們將對其進行徹底的質量評估,這種方法有助于我們提高食品供應的保護,降低召回率,同時確保消費者能得到最為安全的食品。
美國農業部食品安全檢驗局每年要對價值數十億美元的肉類禽類和蛋類產品做檢測,相信如果提案能被通過,那么像2007年到2009年間多大44起的嚴重召回事故將不會發生。
“我們相信這將能使還有危險病原菌的產品更少的到達我們的餐桌,此外在美積分式檢測入境當中,將增強重點關注食品的安全性,為美國消費者提供一個額外的保障。” 食品安全局副局長伊麗莎白哈根博士說。
美國聯邦政府宣布測試公告并將征求公眾意見,在不久的將來出版刊登。
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