引以為傲的福建鰻魚業已今非昔比。記者獲悉，今年全省鰻魚產量同比減少了三分之二，而鰻魚產量的減少讓福建省鰻魚飼料業備受煎熬，大批鰻魚飼料廠關停并轉。

    成鰻存塘量是歷史最低

    據福建省水產飼料同業協會人士介紹說，從去年開始鰻魚飼料產量下降，去年全省備案飼料企業生產的鰻魚飼料，只相當于2008年的63%，是近20年來最低的。今年3月份生產鰻魚飼料3340噸，同比減產34.4%，值得注意的是3月份成鰻飼料產量只有694噸，比去年同期的2395噸減少了71.1%，這從另一角度反映了成鰻存塘量也出現相應的降幅，即同比減少三分之二。

    產量減少價格不斷攀升

    記者了解到多個因素導致鰻魚產量減少。目前歐洲鰻已經被自然保護國際聯盟組織列為“極度瀕危”物種，歐洲鰻苗禁止出口，這導致過去福建鰻農普遍養殖的歐洲鰻退出市場。與此同時，其他鰻苗資源也在減少，加上養殖成本不斷上升，本地苗的養殖量大幅下降。

    在產量減少的背景下，“物以稀為貴”的市場效應越來越明顯，鰻魚價格不斷攀升。2月底以來，福建省出口鰻魚原料價格突破12萬元/噸，比去年同期上漲60%以上，創十年來新高。一些鰻魚加工廠卻不得不停產，鰻魚配套產業也受到沖擊，大批鰻魚飼料廠關停并轉。