5月17日，在青島舉行的2011全國動物營養安全高層論壇上，農業部畜牧業司飼料處李大鵬通報稱，自2005年以來，中國的商品飼料瘦肉精檢出率一直保持為零。

    另據介紹，農業部2010年監測飼料產品7279批次，合格率93.89%；與2009年(90.93%)相比上升2.96個百分點。

    在養殖環節，飼料違禁添加物監測完成7503批次，瘦肉精、蘇丹紅等違禁添加物的檢出率僅為0.11%。此外，養殖環節的1296批次牛尿中，僅檢出1批次違禁添加鹽酸克侖特羅這種瘦肉精。

    一個月前，在“2011河北飼料工業發展高層論壇”上，農業部畜牧業司飼料處處長王曉紅曾表示，監測結果表明全國飼料產品質量總體安全，瘦肉精等飼料違禁添加物檢測出率逐年下降，說明此前開展的針對瘦肉精等專項整治行動是有效的。

    不過，有業內人士告訴財新記者，農業部數據未必能反映飼料中違法添加的實際情況。瘦肉精等違禁藥物添加多出現在養殖環節，而非飼料生產階段。早在2002年，農業部就發布公告，明令禁止在動物飼料中添加鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅、鹽酸多巴胺等7種瘦肉精。但真正納入常規檢測的，只有鹽酸克侖特羅。今年3月雙匯瘦肉精事件后，部分地區才增加了萊克多巴胺檢測，但其余添加物大多未納入常規檢測，有的甚至連常規檢測手段都不具備。此外，一些養殖戶通常會采用一些特殊手段應對抽檢。

    杜絕在飼料中使用違禁藥物和違禁添加物，仍然是農業部的工作重點之一。據李大鵬介紹，新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》主體工作已經完成，近期將提交國務院審批。其中新修訂內容包括完善非飼用物質管理，禁止在飼料和飼料添加劑生產中使用非飼用物質，禁止經營和使用含有非飼用物質的飼料和飼料添加劑，禁止向飼料生產經營者和使用者提供非飼用物質。

    據悉，新條例將細化罰則，加大對違法行為的處罰力度，包括相關責任人終身不得從事飼料加工行業等。■