日前，上千名豬肉生產商聚集在米蘭證交所外示威游行，兩個國家農業組織還發布了豬業危機的預警。為此，意大利農業部召集豬業從業人員代表舉行緊急會議。

    代表們稱，由于生產商的盈利沒有隨成本漲價而提升，許多從業人員的生計無法得以維持。據統計，意大利豬肉產業鏈中共有12萬名從業人員，分布于農場生產、屠宰、加工和銷售等環節。發布預警的兩個組織分別是Confagricoltura和Coldiretti，他們抗議道，意大利一般的豬肉生產商獲得的利潤僅占豬肉零售價的16%還不到，與此同時，因投機商介入國際商品市場，他們還要應對至少上漲了17%的飼料成本價。

    代表們還提出了對進口豬肉的擔憂。其中一個組織稱，目前在意大利銷售的火腿有四分之三來自別國。甚至還有代表指出，許多作為意大利原產進行銷售的火腿，其實是從別國進口的。