截止到2011年8月27日，參加商業孵化項目的19個州共孵化了1.92億枚雞蛋，同比下降7%。美國農業部的數據顯示，當周肉雞的平均孵化率為85%。同一周內，該商業孵化項目共投入1.64億只雛雞用于肉雞成產，投入產量同比下降4%。從2011年1月2到2011年8月27日，共計投入57.5億只雛雞用于雞肉生產，同比下降1%。