最新數據，2011年上半年中國奶粉進口量已超過2009年全年總量，預計全年將達70萬噸。在三聚氰胺之后，進口奶粉的量一增再增已是不爭的事實。來自中國食品土畜進出口商會的數據顯示，中國進口奶粉從2008年的14萬噸增長至2010年的48噸。預計2011年全年進口大包粉63萬-65萬噸，加上小包粉應在70萬噸左右。進口奶粉的超高端化格局業已呈現，雀巢、惠氏、雅培相繼推出300元價位新品。業內人士稱，進口奶粉的強勢勢必導致對國產奶源利用的減少，使奶農利益受損。資深乳業專家王丁棉表示，“2008年分水嶺之前，國內奶粉品牌占據六成以上市場份額，此后中高端市場中，國產和進口奶粉的占有份額徹底顛倒，越來越高的進口量則是消費者信心始終未能全面恢復的表現。”一方面進口奶粉大當其道，一方面在華圈地養牛，外資磨刀霍霍，令國內的養殖業與奶源控制倍感壓力。養殖業本身的較長周期可能造成的資金鏈問題似乎并未能阻擋外資的腳步。“外資在國內建牧場，因其養殖水平高，成本會降低，相對利潤空間增大。個人以為，太多的外資進入本土養殖業不是好事，會直接或間接地控制奶源，從而影響到整個國家的經濟態勢。”王丁棉表示。雖然現代牧業獲得大量用作購入小母牛的無條件政府津貼，但并非全國的養殖業都能有這樣的好命。據王丁棉介紹，補貼是因地方而異的，內蒙、黑龍江、陜西、甘肅或是西部等地的補貼都不一樣，廣東、福建的補貼則很少。“只有上規模化的才有，例如有1000頭就給150萬，可以說南方的養殖業基本沒有什么補貼。”從事實情況看，在乳業大考使得45%的中小乳企被淘汰之后，奶農似乎已成為利益鏈條一端最終的消化方。