堅持節糧高效保障飼料安全--首屆廣州安全節糧高效飼料技術交流會在廣州市召開

來源: 作者: 時間: 2011-12-09

堅持節糧高效保障飼料安全

首屆廣州安全節糧高效飼料技術交流會在廣州市召開

[本刊訊] 初冬的羊城，滿目蒼翠。12月1日，首屆廣州安全節糧高效飼料技術交流會在這里舉行。

大會會場

全國畜牧總站副站長、中國飼料工業協會副秘書長沙玉圣，廣州市農業局副局長周彩信，廣州市農業局總畜牧獸醫師王奕青，中國飼料工業協會常務副會長、唐人神集團股份有限公司董事長陶一山，中國飼料工業協會副會長、山東六和集團有限公司董事長黃炳亮，全國畜牧總站、中國飼料工業協會信息中心主任單鐘，廣東科貿職業學院院長馮定遠，四川農業大學動物營養研究所所長吳德，廣東省飼料行業協會會長張國杭，廣州市飼料行業協會會長薛華，廣州市農業局畜牧處處長江奉新以及來自全國各地飼料企業的500多名技術代表參加了交流會。

全國畜牧總站副站長、中國飼料工業協會副秘書長沙玉圣講話

廣州市飼料行業協會常務副會長高碧主持交流會。

沙玉圣同志首先講話。他指出，2011年對我國飼料行業來說，是挑戰的一年，氣候異常，企業能源緊張，融資困難，成本攀升，原料高企，在這種形勢下，我國飼料行業仍然保持穩健發展的好勢頭，是大家努力的結果。預計今年工業飼料總產量達1.69億噸，同比增長4 %，再次說明我國飼料行業持續發展的基本面沒有改變。

他接著談到認真貫徹《條例》的重要意義，強調《條例》是全行業今后工作的重點，一定要作為一件大事來抓。通過落實《條例》，進一步健全飼料管理法律法規體系，加大飼料質量安全監管力度，完善生產經營誠信體系，推動飼料生產經營規范化、標準化，確保飼料產品質量安全。

他指出，這個會議很有特點，也很務實。現在產品安全和高效環保是行業發展趨勢，這個會議抓住了要點，內容豐富，探討很多值得關注的問題，相信會取得較好的收益，使與會者得到啟迪。

他最后希望廣州市飼料行業協會繼續創新思路，開拓進取，為飼料行業持續健康發展做出新貢獻。

周彩信同志在講話中介紹了廣州市飼料工業發展概況，充分肯定廣州市飼料行業協會的工作。他說，目前廣州市飼料企業共260多家，全市飼料工業保持了持續穩定發展的良好勢頭，2011年飼料總產量預計超300萬噸，產值預計超100億元；廣州市飼料企業積極參加HACCP安全管理體系認證和ISO9000質量管理體系認證工作，飼料產品質量安全工作再邁新臺階，其中全市共有37家企業獲得HACCP/ISO9000雙體系認證，18家企業26個飼料產品被評為“廣東省名牌產品”。這次交流會對廣州市飼料行業的發展十分有意義。希望大家通過交流會受到啟迪，得到提高，共同為飼料工業持續健康發展而努力。

廣州市農業局副局長周彩信致辭

廣州是我國飼料添加劑研發、生產主要地區，擁有眾多著名高校及科研機構，各大飼料企業科研設備配套齊全，人才儲備充足，飼料添加劑及添加劑預混料產量、研發水平穩居全國前列，涌現出大批優秀企業、知名品牌產品和實戰型技術專家，在開拓安全、節糧、高效型飼料領域取得了令人矚目的成就。交流會共安排14個專題講座，內容充實，信息量大，涵蓋畜禽水產營養、維生素、微量元素等方面的研發進展。廣州飼料業界與全國同行交流國內最新科研成果，研討發展趨勢，堅持節糧高效，保障飼料安全。

馮定遠同志在《無抗日糧配制的基本條件與關鍵點》演講中介紹了歐洲抗生素的使用狀況。他認為，無抗日糧配制的關鍵點是尋找高效的抗生素替代物，如有益微生物、抗菌肽、特殊礦物質ZnO等。他建議，鼓勵有條件的畜牧場使用無抗日糧。

論壇現場（左起:天科崔志英、駿泰祝曉陽、愛保農吳革華、智特奇吳世林、海因特張松）

吳德同志在《規模化豬場種母豬營養與飼養的問題與對策》演講中作了目前國內外母豬生產力的對比狀況分析，指出我國種豬生產面臨的問題，建議要抓好品種選擇、生物安全、管理、營養四個關鍵點，并根據我國實際情況提出相關對策措施。

中國科學院水生生物研究所解綬啟副所長在題為《水產飼料的節糧與安全》演講中介紹了我國水產養殖現狀。他認為，通過合理的飼料配方和投喂技術，可以提高飼料利用率，達到節糧目的。他指出，濫用或非法使用獸藥、違禁藥及重金屬和生物性有害物質等直接影響水產品的品質和安全，必須從養殖源頭遏制、清除危害因素，保障水產品安全。

廣東溫氏食品集團有限公司譚會澤副總畜牧師在題為《細化黃雞營養標準，有限降低飼料成本》演講中提出了精準化黃雞飼料配方所面臨的主要問題，他建議盡快健全數據庫，建立動態營養模型，實施高原料價格下高營養水平的經濟配方。