為加強畜牧獸醫系統監督執法隊伍建設，規范“瘦肉精”執法程序，提高依法行政能力，加大違法案件查處力度，進一步深入推進“瘦肉精”專項整治，2011年12月8日，農業部畜牧業司和獸醫局在北京聯合舉辦“瘦肉精”監督執法培訓班，各省（區、市）“瘦肉精”行政管理、監督執法和檢驗檢測機構負責人、部分重點地市畜牧獸醫局負責人共260人參加了培訓。

 
農業部畜牧業司副司長王宗禮做重要講話

    據農業部畜牧業司副司長王宗禮介紹，今年農業部聯合8個部門在全國組織開展了“瘦肉精”專項整治，各級畜牧獸醫部門著力強化飼料、養殖、收購販運和屠宰等各環節的監管措施，取得了明顯成效，截止10月底，全國畜牧獸醫系統共出動執法人員224萬人次，檢查各類生產經營主體284萬個，張貼《嚴禁使用“瘦肉精”告知書》820萬份，簽署不使用“瘦肉精”承諾書245萬份，印發宣傳材料582萬份，抽檢活畜尿液等各類樣品848萬批次，立案查處違法案件177起，移送公安機關110起。在各部門高壓嚴打下，“瘦肉精”非法制售使用問題得到了有效遏制。

    王宗禮說，當前是全國“瘦肉精”專項整治深入推進的關鍵時期，必須時刻保持警惕，繼續毫不松懈地抓好各環節監管，確保工作力度不減，嚴打態勢不松。

 
農業部畜牧業司飼料處處長王曉紅主持會議

    王宗禮介紹，此次對各省（區、市）畜牧獸醫管理部門涉及“瘦肉精”監管的行政管理、監督執法和檢驗檢測機構負責人以及部分重點地區畜牧獸醫局負責人進行“瘦肉精”監督執法培訓，是農業部門開展“瘦肉精”整治工作的一項重要內容，旨在進一步加強畜牧獸醫系統監督執法隊伍建設，規范“瘦肉精”執法程序，提高依法行政能力，加大違法案件查處力度，進一步深入推進“瘦肉精”專項整治，徹底清除“瘦肉精”隱患，打好“瘦肉精”殲滅戰。

    培訓班上，公安部治安管理局的同志通報了“瘦肉精”違法案件查處情況；農業部政策與法規司有關處室負責人介紹了農業行政執法程序和行政執法依據；湖南省畜牧水產局負責人介紹了與公安部門密切協作，加強“瘦肉精”行政執法和刑事司法銜接的經驗；農業部有關質檢機構的專家介紹了“瘦肉精”基本知識和檢測技術，通報了畜產品例行監測結果。